¿Cómo preparar un completo y delicioso almuerzo con postre para tu familia en tan solo 30 minutos? Es muy simple. Basta con abastecerse de algunos productos y de buen humor, porque hace que los platos sean aún más sabrosos.
Es necesario
- Sopa rápida con carne frita (para 10 personas):
- - 500 g de cerdo;
- - 4 cosas. papas medianas
- - 1 PC. cebollas pequeñas
- - 2 uds. zanahorias;
- - 1 PC. pimiento morrón
- - 2 cucharadas. cucharadas de pasta de tomate;
- - 100 g de fideos o fideos;
- - 1 PC. hoja de laurel
- - sal;
- - aceite vegetal para freír.
- Ensalada con salsa de atún y mostaza (para 4 personas):
- - 1 manojo de lechuga;
- - 1 manojo de ensalada verde;
- - 1 PC. patatas;
- - 200 g de judías verdes frescas;
- - 2 uds. tomate;
- - 1 PC. cebollas;
- - Lata de 200 g de atún en conserva;
- - 2 uds. filete de anchoas;
- - 1 PC. pepino;
- - 2 uds. huevos;
- - 10 aceitunas deshuesadas;
- - 4 cucharadas. cucharadas de aceite de oliva;
- - 2 cucharaditas de vinagre;
- - 1 cucharada. una cucharada de mostaza;
- - sal al gusto.
- Nata montada con ciruelas pasas (para 2 personas):
- - 200 ml de crema batida espesa;
- - 3 cucharadas. cucharadas de azúcar en polvo;
- - 70 g de ciruelas pasas sin hueso;
- - 50 g de frutos secos;
- - 20 g de chispas de chocolate.
Instrucciones
Paso 1
Una sopa rápida con carne a la brasa. Pelar las patatas, cortarlas en tiras, verter en una cacerola con agua hirviendo con sal. Pelar las cebollas, los pimientos, las zanahorias, cortar en tiras. Enjuague la carne, córtela en cubos. Freír en una sartén caliente con aceite vegetal. Agrega pajitas de verduras, dos cucharadas de pasta de tomate y un poco de agua a la carne. Apágalo unos minutos. Agregue fideos o fideos y guisos con verduras a la olla a las papas. Agregue 1 hoja de laurel para darle sabor, sazone con especias si lo desea. Cocine hasta que los fideos o los fideos estén bien cocidos.
Paso 2
Ensalada con salsa de atún y mostaza. Enjuagar las papas, los frijoles y los huevos, poner en una cacerola, cubrir con agua, agregar sal al gusto y hervir. Cortar la lechuga y la ensalada, la cebolla, el pepino y el tomate y las patatas hervidas en cubos pequeños. Agregue los frijoles cocidos picados, los filetes de anchoa, las aceitunas y el atún. Use una batidora o licuadora para preparar el aderezo. Batir el aceite de oliva, la mostaza, el vinagre, la sal y la pimienta en la salsa. Sazona la ensalada. Pelar el huevo, cortarlo en cuartos y decorar la ensalada.
Paso 3
Crema batida con ciruelas pasas. Enjuague las ciruelas pasas, córtelas en trozos pequeños. Ponga las nueces crudas en una sartén seca y fríalas por un par de minutos. Triturar con una batidora. Batir la nata fría hasta que forme picos con el azúcar glas. Ponga la crema batida, las ciruelas pasas, las nueces en capas en un bol. Espolvorea con virutas de chocolate.
