Se hace un pastel de carne griego en una hora. Resulta un pastel muy sabroso, ¡tu familia apreciará los frutos de tu labor!
Es necesario
- Para cuatro porciones:
- - hojaldre - 1 kg;
- - carne picada - 500 g;
- - queso - 300 g;
- - queso feta - 300 g;
- - un manojo de eneldo;
- - un manojo de perejil;
- - un manojo de cebollas verdes;
- - dos huevos;
- - dos cebollas.
Instrucciones
Paso 1
Freír la carne picada hasta que esté tierna.
Paso 2
Luego freír dos cebollas por separado, agregar a la carne picada. Luego agregue queso rallado, queso feta, hierbas frescas picadas y huevos de gallina crudos.
Paso 3
Desenrolla el rollo de hojaldre. Coloque la mitad en una bandeja para hornear, ponga el relleno de carne encima, cubra con la otra mitad de la masa. Selle los bordes, pinche con un tenedor varias veces, cepille la parte superior con un huevo.
Paso 4
Coloque en el horno. Cocine durante unos 30 minutos a 190 grados. El pastel de carne griego debe dorarse.
