El arroz es uno de los cultivos de cereales más comunes. Es capaz de enriquecer el cuerpo con la energía necesaria, mejorar la función intestinal, ralentizar el proceso de envejecimiento. Pero no todo el mundo sabe cómo cocinar arroz desmenuzado como guarnición. Pero, de hecho, todo es muy sencillo.
Es necesario
- - arroz (de grano redondo, de grano largo o basmati) - 1 vaso;
- - agua limpia - 2 vasos;
- - mantequilla - un trozo pequeño.
Instrucciones
Paso 1
El lavado de granos es donde debe comenzar a cocinar su arroz suelto. Es recomendable realizarlo con un colador, 5-7 veces. Por supuesto, el agua no se volverá completamente transparente durante esta acción, pero se aclarará. Esto significa que ha podido deshacerse de una gran cantidad de escombros y polvo de almidón innecesario.
Paso 2
Luego, hierva el agua en una cacerola grande. La cantidad de líquido debe ser 2 veces la cantidad de cualquier arroz (sancochado, de grano redondo e incluso basmati). Esta regla se aplica a todas las variedades del producto, casi sin excepción. En cualquier caso, asegúrese de leer las instrucciones en el empaque del grano antes de cocinar. Esto te ahorrara mucho tiempo.
Paso 3
Ahora puedes poner el arroz en agua hirviendo y cocinarlo a fuego mínimo, asegúrate de taparlo. Trate de no abrir la olla innecesariamente, o la humedad que tanto necesita podría evaporarse. Es mejor ver lo que está preparando allí en 10-15 minutos. Si el grano no cruje en los dientes y ya tiene una consistencia suficientemente suave, se puede apagar el gas.
Paso 4
Puedes poner un trozo de mantequilla en una cacerola en este momento. Desde arriba debe envolverse en algún tipo de paño tibio. Déjelo reposar durante 20-30 minutos. El arroz desmenuzado se puede servir con la salsa. Está absolutamente listo.
