¿Qué pasa si los invitados llegan de repente, pero no hay nada para el té? En tales casos, es bueno tener un "stock estratégico" de productos con los que puedas hacer un postre maravilloso en poco tiempo.
Nosotros necesitamos:
• un huevo
• un vaso de harina
• un frasco de mermelada (puede usar mermelada)
• lata de leche condensada
• refresco y vinagre
Vierta una lata de leche condensada en un bol, agregue un huevo y mezcle. Después de eso, apague una pizca de soda con vinagre y agregue a la masa. Agrega poco a poco la harina, logrando la consistencia de la crema agria.
Lubrique la superficie de la bandeja para hornear con aceite y vierta la masa sobre ella. Si es necesario, esparcir la masa uniformemente por toda la superficie con una cuchara y meterla al horno.
Después de 12-15 minutos, la galleta está lista. Esto se puede determinar por el tinte marrón que adquirirá la capa. Sacamos la bandeja para hornear del horno, ¡y luego debes actuar rápidamente!
Con una espátula, separe la galleta de la superficie de la hoja y comience a torcer el rollo, mientras lo lubrica con mermelada. Parte del relleno se absorberá en la galleta y no se secará. Todo el tarro de mermelada puede ir al rollo.
No espere a que la galleta se enfríe, de lo contrario no podrá enrollarla en un rollo, se romperá. Use guantes si siente las manos calientes.
Hay otra opción para servir tal postre. La galleta resultante se corta en dos partes, una parte se dobla sobre la otra y la mitad se recubre con mermelada o pasta de chocolate.
Cubra el postre se puede decorar con glaseado de chocolate o azúcar glas.
