Con la adición de crema agria, la masa de la torta se vuelve más suave y sabrosa. La nata para esta deliciosa tarta está hecha a base de mantequilla y leche condensada, a la masa también se le agrega leche condensada, por lo que no hay azúcar en la receta.
Es necesario
- Para la prueba:
- - 2 tazas de harina;
- - 250 g de crema agria;
- - 200 g de leche condensada;
- - 3 huevos;
- - 2 cucharadas. cucharas de cacao;
- - 1 cucharadita de bicarbonato de sodio.
- Para la crema:
- - 200 g de leche condensada;
- - 200 g de mantequilla;
- - nueces.
Instrucciones
Paso 1
Mezcle la crema agria con los huevos hasta que quede suave, agregue la leche condensada, la harina y la soda.
Paso 2
Divida la masa resultante en dos partes, agregue cacao en polvo a una.
Paso 3
Engrase dos moldes con mantequilla, vierta la masa oscura en uno y la masa ligera en el otro.
Paso 4
Hornea dos pasteles (20 minutos a 210 grados), enfría sin desmoldar.
Paso 5
Saque los pasteles enfriados, córtelos por la mitad a lo largo; obtendrá dos pasteles oscuros y dos claros.
Paso 6
Batir la mantequilla con la leche condensada para hacer una crema dulce. En consistencia, debe ser firme y exuberante.
Paso 7
Cubra los pasteles con crema, conecte entre sí, alternando en color. Unte los lados y la parte superior del manjar con crema, espolvoree con las nueces picadas encima.
