Las fresas son un gran postre, una valiosa fuente de vitaminas, microelementos y simplemente una deliciosa baya. Desafortunadamente, este producto es estrictamente de temporada y no podrá mimarse con fresas frescas en enero. A menos que no tenga sabor ni olor, del supermercado. La salida es utilizar congelado. Cuando está correctamente descongelado, es ligeramente inferior al fresco.
Es necesario
- - Fresa;
- - platos hondos.
Instrucciones
Paso 1
Antes de comprar, debe leer atentamente la información del paquete con bayas. Debe indicar que frente a usted hay un producto congelado rápidamente. Solo cuando se usa este método, las bayas retienen hasta el 90% de los nutrientes que contienen.
Paso 2
La mejor forma de descongelar las fresas es mantenerlas a temperatura ambiente durante varias horas. Por supuesto, el preenvasado con bayas debe abrirse y verterse en platos con paredes altas (por ejemplo, un recipiente de plástico apto para alimentos).
Algunas amas de casa descongelan frutas y bayas con agua caliente. Después de tal procesamiento, prácticamente no habrá vitaminas en las fresas. Lo mismo ocurre con la descongelación en el microondas.
Paso 3
Las bayas descongeladas accidentalmente deben usarse con urgencia. No se pueden volver a congelar. Las fresas no completamente descongeladas son excelentes postres de frutos rojos. Por ejemplo, picar bayas en una licuadora, verter la masa de bayas en tazones y decorar con hojas de menta fresca.
