El bizcocho es una gran adición al té, la compota y otras bebidas. Se prepara rápidamente, lo cual es importante si llegan invitados inesperadamente. Los productos para hacer un rollo requieren los más comunes y una variedad de rellenos hacen que el sabor de los productos horneados sea siempre nuevo. Prepara la masa de panecillo de galleta según diferentes recetas y elige la que más te guste.
Es necesario
-
- 3 huevos;
- 0.5 tazas de harina;
- 0.5 tazas de azúcar;
- 200 ml de crema;
- 3 cucharadas de azúcar en polvo
- o
- 3 huevos;
- 6 cucharadas de azúcar;
- 2 cucharadas de miel;
- 1 cucharadita de refresco apagado;
- 1 taza de harina
- 1 vaso de crema agria
- o
- 2 huevos;
- 1 lata (380 g) de leche condensada;
- 0.5 cucharadita de bicarbonato de sodio;
- 1 taza de harina
- 1 limón
- 1 taza de azucar.
Instrucciones
Paso 1
Batir 3 huevos con 0,5 tazas de azúcar granulada hasta que se forme una espuma espesa y estable. Agregue 0.5 tazas de harina y amase rápidamente la masa.
Paso 2
Cubra una bandeja para hornear con papel de hornear. Vierta la masa sobre ella y alise sobre toda la superficie de la bandeja para hornear.
Paso 3
Coloca la bandeja para hornear con la masa en un horno precalentado a 200 grados. Hornee el panecillo durante 7-10 minutos hasta que esté dorado. No lo seque, de lo contrario el rollo se agrietará al doblarlo.
Paso 4
Batir 200 ml de nata.
Paso 5
Cubre la mesa con papel de horno. Tamiza 3 cucharadas de azúcar en polvo encima. Extiéndalo uniformemente sobre el papel.
Paso 6
Coloque el bizcocho horneado sobre el azúcar glas (el papel sobre el que se horneó el rollo estará encima). Retire el papel de hornear de la masa.
Paso 7
Lubricar el bizcocho con crema batida. Unta el relleno encima: fresas, fresas, kiwi u otros a tu elección.
Paso 8
Enrolle el rollo presionando la masa firmemente. Colóquelo con la costura hacia abajo en un plato. Cortar en rodajas con un cuchillo afilado.
Paso 9
Puedes hacer la masa con miel. Mezcle 3 huevos, 6 cucharadas de azúcar granulada, 1 cucharadita de bicarbonato de sodio, apagado en vinagre, 2 cucharadas de miel líquida y 1 taza de harina.
Paso 10
Vierta la masa en una bandeja para hornear forrada con papel de hornear. Hornee en el horno hasta que estén tiernos.
Paso 11
Retire rápidamente la corteza terminada de la bandeja para hornear y cepille con crema agria. Use nueces, semillas de amapola, mermelada como relleno. Enrolle el rollo y espolvoree con coco, azúcar en polvo o chocolate derretido.
Paso 12
Para un rollo de limón, mezcle 1 lata de leche condensada, 2 huevos, 0.5 cucharadita de bicarbonato de sodio y 1 taza de harina en una masa homogénea.
Paso 13
Vierta la masa en una bandeja para hornear caliente en una capa delgada y uniforme. Hornéalo en un horno precalentado a 200 grados durante unos 20 minutos.
Paso 14
Rallar 1 limón lavado con la ralladura, quitar las semillas. Mezcle el limón con 1 taza de azúcar granulada.
Paso 15
Engrase una capa caliente de masa con el relleno y enróllelo en un rollo.
Paso 16
Corta el rollo en rodajas y sírvelo con tus bebidas favoritas.
¡Buen provecho!
