Lagman es un plato muy sabroso que se puede cocinar sin mucho esfuerzo en una olla de cocción lenta. El plato hará las delicias de todos sus seres queridos y ocupará un lugar destacado en la mesa festiva.
Es necesario
- - 500 g de ternera o cerdo;
- - 250 g de fideos;
- - 2 tomates;
- - 1 pimiento dulce;
- - 1 cebolla;
- - apio (varios tallos);
- - raíz de jengibre rallada;
- - pasta de tomate;
- - ajo;
- - Pimiento rojo.
Instrucciones
Paso 1
Primero lave la carne y seque con una toalla.
Paso 2
A continuación, córtelo en trozos pequeños.
Paso 3
Después de eso, corta la cebolla en mitades.
Paso 4
Cortar los pimientos morrones en cubos, habiéndolos limpiado previamente de las semillas.
Paso 5
Vierta agua hirviendo y luego vierta agua fría sobre los tomates. Pelar los tomates y cortarlos en cubos pequeños.
Paso 6
Pelar y picar los ajos.
Paso 7
Luego, pique finamente todas las verduras.
Paso 8
Freír la carne en una olla de cocción lenta durante unos 10 minutos.
Paso 9
Después de eso, agregue todos los productos restantes a la carne y vierta todo con el caldo.
Paso 10
Cambie la multicocina al modo Hornear. Lagman estará listo en 40 minutos.
Paso 11
Mientras se cocina el lagman, hierva los fideos.
Paso 12
Cuando la multicocina esté lista, coloque los fideos en la multicocina, agregue las especias y déjela reposar durante 20 minutos.
