Pangasius es un pez de agua dulce. Extraordinariamente sabroso. Además, no se requiere su corte. Hay muchas cosas útiles en el pescado, las vitaminas A, C, E y muchas otras están presentes. Tiene un contenido bajo en calorías, lo que es bueno para los obesos o en dieta, solo 89 kilocalorías. Lo principal es no digerir Pangasius, de lo contrario se desmoronará.
Es necesario
- Para 2 porciones:
- - 1 filete de panga,
- - 100-150 g de espaguetis de trigo duro,
- - 1 cebolla,
- - 1 tomate,
- - 1 calabacín,
- - 1/2 pimiento amarillo dulce,
- - 1 cucharada. l. crema (30%),
- - 2 cucharadas. l. aceite de oliva,
- - sal,
- - Pimienta al gusto,
- - un pequeño manojo de perejil,
- - 2 hojas medianas de albahaca,
- - 0,5 vasos de agua o vino blanco seco.
Instrucciones
Paso 1
Sofreír la cebolla, cortada en mitades, añadir los dados de calabacín y pimiento. Después de 6-7 minutos. Ponga los cubitos de tomate y vierta agua. Hervimos durante 2 minutos. y agregue el filete de pescado cortado en cubitos.
Paso 2
Después de 3 min. agregue crema, sal, pimienta, cocine por otros 2 minutos. Agrega el perejil picado y la albahaca. Mezclamos. La salsa está lista.
Paso 3
Pon los espaguetis en agua hirviendo con sal y hiérvelos hasta que estén medio cocidos. Descartamos los espaguetis hervidos en un colador, dejamos escurrir el agua. Vuelva a poner los espaguetis en la olla, sazone con la salsa preparada.
