La salsa de natillas agregará un sabor original incluso a los panqueques salados comunes. El aroma de la vainilla impresionará tanto a adultos como a niños.
Es necesario
- - 50 g de azúcar glas
- - 6 yemas
- - 300 ml de leche
- - 1 bolsa de azúcar de vainilla
- - 200 ml de crema
Instrucciones
Paso 1
Combine la leche y la crema en una cacerola pequeña. Lleve la mezcla a ebullición y agregue el azúcar de vainilla existente.
Paso 2
Combine el azúcar y las yemas de huevo en un recipiente aparte. Batir los ingredientes con una batidora o batidora. Las yemas deben convertirse en una espuma blanca.
Paso 3
Sin dejar de batir la masa de huevo, vierta la mezcla de leche en el contenido del recipiente en un chorro fino. Debe tener una masa suave de consistencia de masa para panqueques.
Paso 4
Coloque la salsa preparada en un baño de agua. Revuelva la mezcla ligeramente durante 7-10 minutos. Tan pronto como la masa se vuelva más espesa, vierta la salsa en un tazón o tazón, enfríe un poco y sirva con panqueques. Puede agregar un poco de canela para darle sabor.
