El pollo va bien con muchos alimentos. Y te sugiero que pruebes con otra combinación, que a primera vista parece inusual. Cuece el pollo en la calabaza.
Es necesario
- - pollo - 1,5 kg;
- - pulpa de calabaza - 800 g;
- - leche - 200 ml;
- - cebolla grande - 1 pieza;
- - nuez moscada molida - 1 pizca;
- - canela molida - 1 pizca;
- - sal;
- - pimienta.
Instrucciones
Paso 1
Primero, enjuaga bien el pollo. Luego córtalo en pedazos. Precalienta una sartén con mantequilla y fríe los trozos de pollo de cada lado durante 10 minutos. Después de que la carne esté dorada, sazone con sal y pimienta y colóquela en una cacerola.
Paso 2
La pulpa de calabaza debe cortarse en cubos pequeños. A continuación, corta la cebolla pelada en mitades y sofríe en la misma sartén durante 5 minutos. Luego agregue la calabaza picada a la cebolla y cocine por otros 6 minutos. Pasado el tiempo, agregue la leche a la sartén, una pizca de canela y nuez moscada cada una. Después de que la leche haya hervido, la mezcla debe cocinarse durante otros 5 minutos.
Paso 3
Transfiera las verduras de la sartén al pollo frito en la sartén. Precalienta el horno a 180 grados y envía el plato a hornear durante 20 minutos. ¡El pollo con calabaza está listo! De acuerdo, parece muy apetecible.
