Para que el plato no resulte demasiado graso, es mejor llevar un pollo joven para su preparación. Es necesario quitarle toda la grasa y, si el pollo está grasoso, quítele también la piel. En una olla de cocción lenta, el pollo con salsa de ajo es muy fácil de cocinar.
Es necesario
- - 700 g de pollo;
- - 1 cebolla;
- - 4 cucharadas. cucharadas de crema agria;
- - 4 dientes de ajo;
- - un manojo de perejil fresco;
- - pimienta, sal al gusto.
Instrucciones
Paso 1
Enjuague la canal de pollo con agua corriente. Córtalo en trozos pequeños. Corta inmediatamente el exceso de grasa, también es recomendable quitar la piel. El plato no debe quedar demasiado grasoso.
Paso 2
Pelar la cabeza de cebolla, cortarla en mitades finas. Coloque las cebollas picadas en el fondo de la multicocina, extienda los trozos de pollo preparado encima, sal al gusto, espolvoree con pimienta molida; puede usar pimienta negra y roja, o incluso una mezcla de pimientos. Active el modo "Asar" o "Hornear", establezca el tiempo en 40 minutos. Durante este tiempo, revuelva el contenido de la multicocina un par de veces.
Paso 3
Enjuague un manojo de perejil fresco, sacuda el agua, pique finamente. Pelar los dientes de ajo, exprimir a través de la prensa de ajo. Combine la crema agria con el perejil picado y el ajo.
Paso 4
Tan pronto como hayan pasado 40 minutos, abra la tapa de la multicocina, agregue crema agria con hierbas y ajo al pollo y la cebolla, mezcle. Cocine por otros 10 minutos en el modo "Saltear". El pollo con salsa de ajo en una olla de cocción lenta está listo, sírvelo caliente. Puede preparar una guarnición ligera: arroz hervido, gachas de trigo sarraceno o simplemente servir una ensalada de verduras sazonada con aceite vegetal o de oliva.
