Recetas sencillas para hornear té. Incluso un ama de casa novato podrá complacer a una familia con un delicioso pastel o cazuela con su ayuda.
A veces realmente quieres algo sabroso para tu té … ¿Y qué podría ser mejor y más apetitoso que el olor a canela y pastel recién horneado en la cocina? Hay muchas recetas simples y originales, gracias a las cuales incluso las amas de casa novatos pueden hornear un delicioso rollo de amapola o una cazuela de naranja.
Rollo de "amapola"
Necesitarás: 500 ml de leche, 1 ración de levadura seca, 3 huevos, 70 gramos de margarina, 500 gramos de harina tamizada, 250 gramos de azúcar de caña (puedes usar azúcar regular), una bolsa de azúcar de vainilla o una pizca de vainillina. Relleno: 300 gramos de semillas de amapola y 1 cucharada de azúcar.
Preparación
Calentar 500 ml de leche al baño María o en el microondas. Agregue la levadura a la leche y revuelva hasta que se disuelva por completo. Vierta 3 cucharaditas de azúcar en la leche y colóquela en un lugar cálido (por ejemplo, cerca de un radiador) durante 25 minutos. Derretir la margarina en un baño de agua (o en el microondas), enfriar un poco. Batir los huevos, mezclar con la masa. Vierta margarina en la masa de huevo y levadura. Luego agregue el resto del azúcar, la harina y la vainillina (o azúcar de vainilla) y mezcle bien.
Coloque la masa resultante en un lugar cálido durante 35 minutos. Enjuague las semillas de amapola con agua tibia y cocine a fuego lento durante 5-7 minutos. Muele las semillas de amapola hervidas hasta obtener una papilla y agrega azúcar. Estirar la masa y engrasar generosamente con la masa de azúcar de amapola. Enrolle suavemente la masa en un rollo y colóquela en el horno precalentado durante 35 minutos. Decora el rollo terminado con chocolate rallado o azúcar en polvo.
Cazuela "Delicia de naranja"
Necesitarás: 500 gramos de requesón granulado, 1 naranja grande, 3 huevos, 2 cucharadas de azúcar, 3 cucharadas de sémola, vainillina.
Preparación
Triture bien el requesón con azúcar. Agrega los huevos, la sémola y la vainillina. Revuelva y coloque en un lugar fresco durante 20 minutos. Pelar la naranja, los huesos y las películas. Cortar en cubos pequeños. Mezclar la masa de cuajada presente con una naranja, poner en forma alta y hornear en un horno cuidadosamente precalentado durante 50 minutos.
Retirar la cazuela del molde y decorar con chocolate rallado, mermelada o frutos rojos frescos. Para quitar fácilmente la cazuela, envuelva el plato en una toalla húmeda, dé la vuelta y agite suavemente.
