Esta ensalada escamosa es perfecta para cualquier mesa festiva. Preparar "Ternura" es muy sencillo y rápido. La presencia de una manzana le da a la ensalada la frescura, ligereza y originalidad deseadas.
Es necesario
- - 2-3 piezas patatas
- - 200 g de palitos de cangrejo
- - 2 uds. manzana acida
- - 1 PC. cebollas
- - 4 cosas. huevos
- - azúcar, sal
- - vinagre
- - mayonesa
Instrucciones
Paso 1
Frote bien las patatas con un raspador de platos. Hervir con huevos. Corta la cebolla en mitades. Deje marinar de la siguiente manera. Vierta agua hirviendo, luego enjuague con agua fría, agregue vinagre, azúcar y sal.
Paso 2
Rallar las patatas en un rallador grueso, untar con abundante mayonesa. Extiende la mezcla como la primera capa. Espolvoree cebollas exprimidas sobre las papas. Frote las manzanas peladas en trozos grandes. Las manzanas deben ser preferiblemente ácidas. Cubra las manzanas con un poco de mayonesa.
Paso 3
Corta los palitos de cangrejo no muy finamente. Coloque sobre las manzanas. Debido al volumen de palitos de cangrejo, la ensalada quedará más esponjosa. Separar las claras y las yemas, espolvorear primero las claras sobre la ensalada y untar con mayonesa. Luego yemas. ¡Decora la ensalada con manzanas y hierbas frescas!
