Deliciosa cazuela de queso Royal para reinas y reyes. Su preparación comienza con la preparación del relleno de cuajada.
Es necesario
- - 2 tazas de harina de trigo;
- - 1 taza de azúcar;
- - 0.5 cucharaditas soda;
- - 500 g de requesón;
- - 3 huevos;
- - vainillina en la punta de un cuchillo;
- - margarina
Instrucciones
Paso 1
Primero, debes frotar el requesón a través de un colador, luego batirlo con huevos y medio vaso de azúcar (la segunda mitad se destinará a hacer la masa). Agregue vainillina al final de batir. Antes, esta vainillina debe diluirse en agua caliente. Con esto concluye el primer paso.
Paso 2
Ahora estamos preparando la masa para nuestra tarta de queso. Primero debe cortar la mantequilla en trozos muy pequeños, luego moler con harina y el azúcar restante. ¡Absolutamente! - a la consistencia del pan rallado, de hecho es muy importante. Al final de la preparación de la masa, debemos agregar soda a esta mezcla y mezclar todo muy bien. Se ha pasado el segundo paso.
Paso 3
Comenzamos la etapa final de fabricación. En primer lugar, preparamos un molde para la posterior cocción de una tarta de queso en él. Lubricar el molde con margarina, luego poner la primera mitad de la masa en él, alisarlo. Coloque el relleno de cuajada encima en una capa uniforme, hágalo con cuidado. Y lo último que hay que hacer es rellenar el relleno con la mitad restante de la masa. Horneamos la tarta de queso a una temperatura de 200 grados durante 15-20 minutos, puede que tarde un poco más. Lo sacamos, lo cortamos y lo servimos caliente en la mesa. ¡La tarta de queso real está lista, buen provecho!
