¿Ha descubierto qué servir como guarnición, pero no sabe cuál será el plato principal? Pruebe los palitos de pescado en salsa picante. Son bastante fáciles de hacer y, además, su sabor es simplemente excelente.
Es necesario
- - salmón y bacalao picados - 450 g;
- - patatas - 600 g;
- - migas de pan - 3 cucharadas;
- - Salsa de pescado tailandesa - 2 cucharadas;
- - huevo - 1 pieza;
- - pimientos rojos picantes - 2 piezas;
- - vinagre de vino blanco - 3 cucharadas;
- - azúcar - 3 cucharadas.
Instrucciones
Paso 1
Vierta agua en una cacerola, hierva, sumerja las papas peladas y cocine por 20 minutos. Después de que se haya cocinado, debe triturarse hasta obtener un estado de puré. Rompe un huevo de gallina y separa la yema de la clara. Para los palitos de pescado, solo se necesita la yema, que debe agregarse al puré de papas. También agregue carne picada y una cucharada de salsa de pescado tailandesa. Mezclar todo a fondo.
Paso 2
Es necesario enrollar palos de la masa resultante. Luego, enróllelos en pan rallado, luego fríalos en una sartén precalentada por cada lado durante 9-10 minutos.
Paso 3
Queda por preparar la salsa picante. Para hacerlo, primero tome una cacerola y vierta azúcar, agregue 1 cucharada de agua y 3 cucharadas de vinagre de vino blanco. Lleve la mezcla resultante a ebullición, luego cocine por otros 2 minutos. A continuación, retire del fuego y agregue el pimiento picante, que primero debe picarse, y la salsa de pescado tailandesa. ¡Los palitos de pescado con salsa picante están listos!
