La remolacha es un producto muy útil para nuestro organismo, por ello se recomienda consumirla con frecuencia. Nadie quiere cocinar los mismos platos con esta verdura, por lo que le sugiero que diversifique su dieta y hornee un pastel muy sabroso de remolacha.
Es necesario
- - cacao - 75 g;
- - harina - 180 g;
- - polvo de hornear - 10 g;
- - azúcar - 250 g;
- - remolacha - 250 g;
- - huevos - 4 piezas.;
- - aceite de oliva - 200 ml;
- - nuez moscada - 2 g;
- - sémola - 1 cucharada;
- - pasas - 40 g;
- - nuez - 1 puñado.
Instrucciones
Paso 1
Tomando remolachas tiernas, enjuáguelas bien, luego colóquelas en un recipiente esmaltado con agua hirviendo. El tiempo de cocción depende del tamaño de la verdura. En promedio, debe hervirse durante 40-60 minutos. Vierta las remolachas hervidas con agua fría limpia y déjelas en este estado durante 10 minutos. Luego de este procedimiento, límpialo y muélelo con una licuadora hasta que quede suave, es decir, en puré. Agregue aceite de oliva a la masa resultante. Mezclar todo como debe.
Paso 2
Mezcle la harina de trigo en un plato limpio aparte, junto con la sémola. Luego agregue los siguientes ingredientes allí: nuez moscada molida, así como polvo de hornear y cacao. Mezcle bien la mezcla resultante.
Paso 3
Después de lavar las pasas, déjelas secar por completo. Pica un puñado de nueces. Es más conveniente utilizar un rodillo para esto.
Paso 4
Con una batidora, batir, después de mezclar, el azúcar granulada junto con los huevos de gallina crudos. Agregue el puré de remolacha y la mezcla de harina seca y las nueces picadas junto con las pasas. Mezclar todo a fondo hasta obtener una masa homogénea.
Paso 5
Llene una fuente para hornear redonda con la masa de remolacha resultante. No olvide forrar las paredes con papel pergamino primero. Hornee el pastel del futuro a 175 grados durante 40 minutos. Si durante este tiempo el plato no se hornea, cocínelo un poco más.
Paso 6
Retire con cuidado los pasteles de la fuente para hornear, luego siéntase libre de regalárselos a su familia y amigos. ¡La tarta de remolacha está lista!
