La pizza es amada por adultos y niños. Nuestras ideas de aderezos para pizzas magras pueden ayudarlo a crear un delicioso manjar para toda la familia.
¿En qué se diferencia la pizza magra de la pizza normal? No hay queso, salchichas o jamón en el relleno de una pizza de este tipo. Tampoco se utilizan pescados y mariscos.
Es mejor cocinar una pizza de este tipo en un pastel plano grueso hecho de masa de levadura suave. Espolvorear con una gota de aceite de oliva y disponer el relleno muy bien. Debe haber muchos ingredientes, entonces la pizza será abundante y jugosa.
Aquí hay algunas ideas para aderezos.
· Pizza Marinara. Pica los tomates después de quitarles la piel y las semillas. Caliente un poco de aceite de oliva, agregue la albahaca y el ajo finamente picado, cocine a fuego lento. La salsa debe aplicarse al pastel en una capa gruesa. Sirve la pizza terminada con hierbas frescas.
· Pizza con espinacas y champiñones. Enjuague y pique las espinacas, cepille ligeramente con aceite vegetal, esto no se secará. Pelar y picar finamente un diente de ajo. Cortar en rodajas y sofreír los champiñones, añadir los tomates rallados y cocinar a fuego lento un minuto más. Agrega ajo al relleno, apaga el fuego. Enfriar un poco el relleno de la pizza, poner encima las espinacas.
· Pizza con rúcula. Picar finamente la cebolla, freír en aceite vegetal. Agregue ajo finamente picado, puré de tomates y laurel. Si lo desea, puede agregar albahaca a la salsa, fresca o seca. Unte la salsa sobre la tortilla, coloque las aceitunas encima y rocíe ligeramente con aceite. Coloque la rúcula encima de la pizza terminada.
· Pizza con rúcula y tomates cherry. Cocine a fuego lento la rúcula en aceite de oliva durante unos minutos. Retirar del fuego, sal y agregar ajo picado, jugo de limón y pimentón. Corta los tomates cherry por la mitad. Cortar los pimientos morrones amarillos en aros. Unte la rúcula sobre un pan plano, decore con mitades de tomate y aros de pimiento encima.
· Pizza con trozos de patata y brócoli. Picar la cebolla y los champiñones en trozos pequeños. Sofreír las cebollas, añadir los champiñones y dejar hervir a fuego lento. Corta la papa en cubos pequeños, agrégala a los champiñones. Corta el brócoli en floretes pequeños y agrégalo al relleno. Agregue los tomates triturados, la sal y la albahaca, cocine a fuego lento durante un minuto más.
Sirva verduras y verduras frescas con su pizza, y una deliciosa cena familiar estará lista.
