Se prepara mediante filtración y para ello se utiliza un dispositivo especial de aluminio, que se denomina aleta. Se asemeja a una prensa de aire en diseño. La desventaja es que no se puede hacer café vietnamita sin él. Si busca en tiendas especializadas, es muy posible encontrar estos mismos finlandeses, aunque el producto es realmente raro.
Es necesario
- - aleta
- - vidrio;
- - leche condensada;
- - hielo.
Instrucciones
Paso 1
Vierta la leche condensada en el fondo del vaso. Cabe señalar que la cantidad de ingredientes debe ajustarse a su propia discreción y depender del sabor. Coloca la aleta en un vaso y vierte el café molido en él.
Paso 2
Extienda el café uniformemente sobre la parte inferior de la aleta, presione y colóquelo sobre el café, gire ligeramente hasta que apriete el contenido.
Paso 3
Vierta un poco de agua hirviendo en la aleta, literalmente unas gotas. Esto es necesario para "mojar" el café. A continuación, vierta agua hirviendo en la aleta hasta la parte superior y cubra con una tapa.
Paso 4
Esperamos un tiempo, el café en este momento gotea en el vaso, sin mezclarlo con la leche condensada. Una vez que todo el líquido se haya filtrado a través de la aleta, puede mezclar café con leche condensada y agregar hielo a la bebida.
