Todo el mundo está acostumbrado al hecho de que los panecillos, por regla general, son dulces, con varios rellenos de frutas y bayas. Pero hay una gran alternativa para ellos, estos son rollos con carne, pescado, champiñones.
Es necesario
- - espinaca - 500 gramos
- - huevo cocido -4 piezas
- - huevos crudos -5 piezas
- - crema -100 gramos
- - harina - 3 cucharadas.
- - queso-100 gramos
- - ajo -2 dientes
- - sal al gusto
- - mayonesa
Instrucciones
Paso 1
Triturar las espinacas, separar las yemas de las proteínas, agregar las yemas, la nata, la harina, la sal a las espinacas y batir todo con una batidora.
Paso 2
Separar las proteínas, batir hasta que esté espumoso, agregar a la masa de espinacas, mezclar todo con cuidado.
Paso 3
Cubre una bandeja para hornear con papel de hornear y engrasa con un poco de aceite vegetal, vierte la mezcla de espinacas y hornea en el horno a 180 grados durante unos 15-20 minutos.
Paso 4
Huevo cocido y queso, rallar, añadir ajo y un poco de mayonesa. Enfriar el "bizcocho" terminado, untar con una mezcla de queso y huevo y envolver un panecillo.
