Los rollos "Kimpap" están hechos con los ingredientes más comunes que casi siempre se encuentran en el refrigerador. Puede complacerse con un plato de este tipo en cualquier momento, porque los conocedores de la cocina japonesa, seguro, siempre tienen arroz para sushi y algas nori disponibles.
Es necesario
- - arroz para sushi
- - 50 g de palitos de cangrejo
- - 1 salchicha
- - 2 cucharadas. l. vinagre de arroz
- - 1 zanahoria
- - 1 pepino
- - 2 huevos
- - algas nori
- - 1 cucharada. l azucar
Instrucciones
Paso 1
En un recipiente hondo, combine el vinagre de arroz y el azúcar. La mezcla se convertirá en el llamado adobo para zanahorias y pepinos precortados.
Paso 2
Batir los huevos con un poco de sal y hacer una tortilla, frita por ambos lados. Córtalo en tiras finas.
Paso 3
Cortar también los palitos de salchicha y cangrejo en tiras finas y freír un poco en aceite vegetal.
Paso 4
Coloque el arroz de sushi precocido en la hoja de nori. Coloque una tira de ingredientes cocidos en el centro: pepino, zanahorias, tortilla, palitos de cangrejo y salchicha. Enrolla el rollo con un tapete y córtalo en partes iguales. Estos panecillos se combinan idealmente con salsa picante de wasabi y jengibre.
