Manty es una deliciosa comida oriental, cuya historia se remonta a siglos. Las recetas de cocina son diferentes. Dependiendo de la cultura y creencias religiosas, existen muchas opciones para el relleno de este plato. Este artículo enumera los más relevantes.
Es necesario
- Ingredientes
- Para la prueba:
- 2 huevos o 1 cucharada. l. levadura seca
- Agua tibia (1.5-2 tazas)
- Harina - 500 g.
Instrucciones
Paso 1
Manti de patata y carne. Haga una libra de filete de cordero, cerdo o pato picado. Este tipo de carnes son las más "jugosas". Pele 5-6 papas medianas, córtelas en cubos pequeños. Mezclar todo. También agregue cebollas finamente picadas (6-7 cebollas) a la carne picada. Condimentar con sal y pimienta. El sabor de tal manti es suave y delicado. El plato terminado se puede condimentar con salsa de tomate o mayonesa.
Paso 2
Manti de calabaza y carne. Tome la carne picada en la misma categoría que en el párrafo anterior. Rallar la calabaza del mismo peso en un rallador fino. Mezclar todo. Agregue cebollas y hierbas finamente picadas (perejil, apio o albahaca). Condimentar con sal y pimienta. La calabaza le da a la carne más jugosidad y un sabor dulce. Tal manti se puede repostar sin nada.
Paso 3
Jusai-manty. Agregue jusai finamente picado (2-3 manojos), cebolla y especias a la carne picada preparada. Para que el manti tenga un sabor rico, agregue grasa de cola a la carne picada. Para que el cuerpo absorba bien el plato terminado, al servirlo, puede verterlo con una solución de vinagre débil, jugo de limón o comerlo con una ensalada de verduras.
Paso 4
Manti de carne. Este relleno es el más fácil de preparar. Combine la carne picada con cebollas y especias finamente picadas. Puede agregar grasa de cola grasa. La masa de levadura se adapta bien a tal relleno. Las salsas y el vinagre son adecuados como condimento para el plato terminado.
