Este pastel es fácil de hacer. Puede agregarle cualquier cosa, desde bayas hasta frutas. En cualquier caso, resulta muy sabroso. Y cuando se usa una multicocina, el pastel se vuelve exuberante.
Es necesario
- Para la prueba:
- -150 g de mantequilla;
- -3 huevos;
- -160 g de azúcar;
- -10 g de azúcar de vainilla;
- -1 cucharadita de levadura en polvo para masa;
- -270 ml de harina.
- Para rellenar:
- -120 g de chocolate;
- -50 g de frutos rojos.
Instrucciones
Paso 1
Vierta el azúcar en un recipiente hondo. Luego agregue mantequilla derretida y bata hasta que la masa tenga una consistencia homogénea. Se recomienda batir con batidora. Si no hay batidora, entonces un batidor o un tenedor regular. Luego agregue los huevos, estrictamente uno a la vez, y bata. Agrega harina y levadura en polvo a la masa batida. Revuelva hasta que quede suave.
Paso 2
Coloca el chocolate en una cacerola pequeña. Vierta agua en una cacerola grande y coloque la más pequeña encima. Pon todo esto al fuego para que el chocolate se derrita (este efecto se llama baño de vapor).
Paso 3
Transfiera la masa a una multicocina engrasada. Pon las bayas encima y cúbrelas con chocolate. Encienda la multicocina en modo horneado durante 50 minutos. No cierre la tapa de la multicocina.
Paso 4
Retire el bizcocho de la multicocina y colóquelo en un plato. Déjelo enfriar durante 10 minutos. Espolvorea con azúcar glass por encima.
