Las verduras y frutas se han considerado tradicionalmente como parte esencial de una dieta saludable. Aquellos que quieran no solo mantener su salud, sino también perder peso, también se les recomienda usarlos con más frecuencia. Sin embargo, entre las frutas también hay bastante altas en calorías; su número debe ser limitado cuando se hace dieta.
Las frutas más nutritivas
La feijoa es uno de los líderes en contenido calórico. Anteriormente, la planta estaba muy extendida en países como Australia, Nueva Zelanda y se cultivaba en Sicilia. Recientemente, la feijoa está ganando popularidad entre los jardineros domésticos: se cultiva con éxito en el territorio de Krasnodar, Daguestán y Abjasia. También se puede ver en Georgia y Armenia, en Crimea y Turkmenistán.
La feijoa contiene alrededor de 95 Kcal por 100 gramos. Además de los azúcares, estas frutas bastante grandes y jugosas, cuyo sabor se puede comparar inmediatamente con las fresas, el kiwi y la piña, contienen varios ácidos orgánicos. Son ricas en feijoa y yodo.
Vale la pena señalar que los caquis, que contienen bastante azúcar, no aumentan el índice glucémico en sangre. Sin embargo, conviene recordar que las frutas están contraindicadas en determinadas enfermedades.
La palma líder en la lista de las frutas más nutritivas, junto con la feijoa, se puede dar a los plátanos, de los cuales 100 gramos contienen 90-100 Kcal. Para los habitantes de Europa, los plátanos son más probablemente un postre o un refrigerio, mientras que los residentes de muchos otros países los consideran una de las fuentes de alimentos más importantes. En particular, su contenido calórico es muy valorado en Ecuador, donde los residentes consumen más de 73 kilogramos de plátanos per cápita al año, casi 10 veces más que en Rusia. Los residentes de Burundi, Samoa, Filipinas y varios otros países comen voluntariamente estas frutas ricas en calorías.
La llamada grosella china - el kiwi también es bastante alta en calorías, en 100 gramos de fruta que contiene alrededor de 65-75 Kcal, dependiendo de la variedad y grado de madurez. Además, esta fruta es apreciada por su alto contenido en ácido ascórbico y potasio.
Junto al kiwi están las uvas y los caquis, todos tienen aproximadamente el mismo contenido de kilocalorías por cada 100 gramos, de 65 a 75. Cabe señalar que las uvas se vuelven aún más nutritivas en forma de pasas: su valor nutricional aumenta varias veces. que asciende a más de 280 kcal por 100 g.
Además de los orejones, las pasas y las ciruelas pasas, las manzanas y peras secas también superan significativamente a sus homólogos frescos en calorías.
Frutas secas
Es imposible no mencionar las frutas secas, cuyo contenido calórico excede significativamente el valor nutricional de las frutas frescas. Por ejemplo, si 100 gramos de albaricoques frescos contienen 40-50 Kcal, los albaricoques secos contienen más de 270. Algunos tipos de albaricoques secos, que los habitantes de Asia Central utilizan para endulzar el té y otras bebidas, se denominan "azúcar". Su contenido calórico es aún mayor y depende de la variedad y grado de madurez de la materia prima, así como de la tecnología para la preparación de frutos secos.
