A pesar de que el pimiento se llama búlgaro, proviene de América del Norte.
Ahora en los estantes de las tiendas y mercados de verduras se puede ver una gran cantidad de pimientos de todos los colores y tamaños, los brillantes de paredes gruesas se ven muy apetitosos. Y lo beneficioso que afecta al cuerpo, mejora el sistema circulatorio, es útil para la prevención del cáncer, rejuvenece la piel, baja la presión arterial, satura el cuerpo con vitamina C, es necesario para las mujeres embarazadas y al planificar el embarazo, ayuda a aliviar la fatiga ocular., por cierto, la mayor cantidad de vitaminas se encuentra junto al tallo, donde se concentra la mayor parte de las semillas.
Hace unos 20 años, en Siberia, ni siquiera pensaban en el hecho de que era posible cultivar pimientos, pero ahora por qué no, ya que hay muchas semillas para todos los gustos, tanto cónicas como ovaladas, que no están disponibles. Pero para Siberia, sigue siendo un problema cómo cultivar pimientos grandes, jugosos y brillantes para que las plagas no se los coman, para que tengan paredes gruesas y no como trapos. Intentemos resolverlo.
Por supuesto, la pimienta debe cultivarse a partir de plántulas en el clima de Siberia y, de hecho, en Rusia. Sembramos en macetas de turba, para que luego las coloquemos inmediatamente en campo abierto, ya que un pico para pimiento no tiene un efecto muy bueno en su sistema radicular. Asegúrese de ponerlo debajo de un vidrio o debajo de una película y en el alféizar de la ventana, tenga en cuenta que el lado debe estar soleado, a los pimientos les encanta el calor. No dejes que el suelo se seque, también les encanta la humedad, pero no exageres para que la planta no se enferme con la "pata negra", crea un efecto invernadero para ellos y te lo agradecerán con una buena cosecha. Cuando aparecen las primeras hojas, vale la pena hacer un invernadero casero o cubrirlo con vasos de plástico en la parte superior. Dos semanas antes de plantar en campo abierto, los pimientos deben estar preparados para el cambio de temperatura, es decir, templados, primero saque las plántulas durante una hora o una hora y media al aire libre, o en el balcón y aumente gradualmente el tiempo. para que al plantar en campo abierto, los pimientos estén listos para la temperatura de la calle.
En campo abierto, al principio, los pimientos deben cubrirse con papel de aluminio, especialmente en las noches siberianas. Y entonces no hay preocupación especial, riego abundante, aflojamiento, alimentación y control de plagas, como la lista es larga, pero en realidad es un trabajo de cinco minutos. Para el invierno, los pimientos se pueden congelar, se puede cocinar delicioso lecho, se puede marinar enteros sin tallo, y en invierno se pueden hacer pimientos rellenos, hay mil recetas, fantasear y una cosecha rica en todo!
