Hoy prepararemos una deliciosa, saludable y estéticamente bellamente decorada "Ensalada de granada con pollo". "esa ensalada se verá armoniosa en tu mesa.
Es necesario
- - 300 g de filete de pollo (preferiblemente pechuga)
- - 150 gr. salchicha medio ahumada
- - 1 cebolla
- - 3-4 uds. patatas medianas
- - 3-4 uds. remolacha
- - 50 g de nueces
- - 1 granada grande
- - sal
- - mayonesa 300 g
Instrucciones
Paso 1
Lave bien todas las verduras con agua fría de antemano. Hervir las remolachas. Hervir las patatas con sus uniformes, pero es necesario cocinarlas para que no se desmoronen. Picar finamente la cebolla, poner en un bol y marinar en vinagre (es necesario marinar durante al menos 1 hora). Hervir el filete de pollo hasta que esté tierno (cocinar durante unos 20 minutos después de hervir).
Paso 2
El filete de pollo debe enfriarse y picarse finamente. Luego corta la salchicha en tiras pequeñas. Las remolachas y las papas deben rallarse en un rallador grueso.
Sofreír las nueces en una sartén caliente, enfriar y picar en una licuadora o picar finamente con un cuchillo. Todos los ingredientes: filete de pollo, remolacha, papas y nueces poner en un bol, agregar mayonesa y mezclar bien, agregar sal al gusto, agregar cebollas en escabeche a la mezcla resultante.
Paso 3
A continuación, debe pelar las granadas, separar los granos. Agrega la granada a la ensaladera, pero deja la mitad de la granada para decorar y mezclar bien.
Coloque un vaso en el centro de un plato grande, plano y redondo. Ponga la ensalada alrededor de ella ordenadamente en un círculo. Cuando se coloque la ensalada, debe decorar densamente la parte superior con semillas de granada, retirar con cuidado el vaso y colocar las semillas de granada dentro de la ensalada, donde estaba el vaso. El centro de la ensalada se puede decorar con hojas de lechuga, se puede hacer una rosa de remolacha. Todo depende de tu imaginación.
Así que nuestra maravillosa y deliciosa ensalada está lista. ¡Buen provecho!
