Rellenar ciruelas pasas no es una tarea fácil. Sin embargo, el plato bien vale la pena. Sugiero rellenar las ciruelas pasas con un delicioso relleno de queso. La cantidad indicada de ingredientes es suficiente para 6-8 porciones.
Es necesario
- - ciruelas pasas - 500 g;
- - queso fundido blando - 200 g;
- - naranja - 1 pieza;
- - pasas - 2 cucharadas. l.;
- - amapola - 2 cucharadas. l.;
- - crema (25-33%) - 6 cucharadas. l.;
- - azúcar glas - 2 cucharadas. l.
Instrucciones
Paso 1
Preparando ciruelas pasas. Remoje las ciruelas pasas en agua fría durante 3 horas. Luego enjuague bien y retire las semillas.
Paso 2
Cocinar el relleno. Verter agua hirviendo sobre las semillas de amapola y dejar enfriar. Luego drene el agua. Remoje las pasas en agua fría durante 15-20 minutos y luego enjuague bien. Mezcle las semillas de amapola con las pasas y licúe la mezcla con una licuadora hasta que quede suave.
Paso 3
Quita la ralladura de la naranja. Exprime el jugo de la pulpa de naranja. Combine el queso con jugo de naranja y luego agregue las pasas picadas y las semillas de amapola. Mezclar bien. El relleno está listo.
Paso 4
Rellene suavemente las ciruelas pasas preparadas con el relleno. Coloca las ciruelas en una fuente, decora con azúcar glass y ralladura de naranja. Batir la nata hasta obtener una espuma firme y servir con las ciruelas pasas. ¡El plato está listo! ¡Buen provecho!
