Las verduras y verduras congeladas complementarán sus comidas con vitaminas y le recordarán el verano.
Ahora es el momento en que abunda la vegetación en los jardines y huertas. ¿Qué y, lo más importante, cómo se puede congelar durante el invierno?
1) Eneldo, útil para decorar ensaladas y platos calientes. Para congelar verduras y hierbas, es mejor comprar bolsas especiales con un pestillo sellado. Las ramas suaves del eneldo deben separarse del tronco grueso. Los troncos se pueden cortar en rodajas de 1 a 2 cm de ancho para agregarlos a las papas al hervir para darle sabor y sabor. Picar finamente las ramitas suaves, espolvorear con sal, meter en una bolsa y meter en el congelador, habiendo aplastado previamente en la bolsa.
2) Los guisantes verdes son una opción versátil. Puede agregarse a platos fríos y calientes, o simplemente puede descongelar y disfrutar de frutas frescas y jugosas en invierno.
3) Compre pimiento búlgaro o de su propio jardín. Hay 2 opciones de congelación. Puede congelar pimientos enteros quitando semillas y tallos. Para ahorrar espacio, la pimienta se dobla "matryoshka". Esta opción es apropiada para la preparación de pimientos rellenos. Se puede cortar en cubos de 0,5 * 0,5 cm para añadir a los platos.
4) La coliflor es un producto saludable y dietético. Antes de congelar, destripe la cabeza de repollo en trozos pequeños con un diámetro de 2-3 cm. Coloque en capas uniformes en una bolsa (será más conveniente dividir al descongelar).
5) El perejil es útil para decorar platos fríos y snacks. Es mejor no cortarlo, sino congelarlo en su forma natural.
Las verduras y verduras congeladas complementarán sus comidas con vitaminas y le recordarán el verano.
