Esta receta de presupuesto diario debería estar en la alcancía culinaria de cada ama de casa. Un pastel delicado y aromático se prepara de forma muy rápida y sencilla, pero su sabor hará las delicias de todos los hogares.
Ingredientes para hacer tarta de queso y embutidos:
- 2 huevos de gallina crudos;
- 250-270 ml de kéfir fresco (cualquier contenido de grasa);
- 1 cucharada. harina (más / menos 50 gramos);
- media cucharadita de refresco y sal;
- 250 gramos de queso "ruso" (es posible otro);
- 200-250 gr de embutidos (o cualquier producto embutido: embutidos, embutidos o jamón);
- un manojo de hierbas frescas.
Cocinar un pastel rápido con queso y salchicha:
1. Mezclar kéfir con bicarbonato de sodio y dejar actuar unos minutos.
2. En este momento, bata ligeramente los huevos y la sal, luego vierta el kéfir allí.
3. Agregue la cantidad requerida de harina para que la masa sea tan espesa como panqueques.
4. La masa debe mezclarse hasta que quede suave.
5. Luego ralle el queso directamente en la masa, ponga la salchicha o salchichas picadas, las verduras picadas y mezcle.
6. Engrase un plato de tamaño adecuado con cualquier aceite y espolvoree un poco con pan rallado.
7. Vierta el pastel en blanco en una fuente para hornear, nivelado con una espátula.
8. Hornee durante 25 minutos en un horno caliente (200-210 grados). Si el pastel se dora antes, entonces los grados deben reducirse a 150.
