El salvado es la cáscara que queda después del procesamiento de los cereales (trigo, trigo sarraceno, cebada, centeno, arroz). Para no tirar una cantidad tan grande del producto, comenzaron a darlo como pienso. Ahora, los nutricionistas han llegado a la conclusión de que el salvado es un buen "alimento" para el cuerpo humano.
Beneficio
El salvado es un excelente complemento alimenticio. Contienen una gran cantidad de fibra dietética, fibra, vitaminas A, B1, B2, B6, E y oligoelementos. Entre estos últimos se encuentran potasio, magnesio, zinc, cromo, selenio, cobre, etc. El salvado ayuda a limpiar los intestinos, eliminar toxinas, toxinas del cuerpo y reducir la cantidad de azúcar en la sangre, lo que ayuda a eliminar el estreñimiento, el cabello y la piel se vuelven más saludables y hermosos. Son útiles para diabéticos y personas con sobrepeso.
Por cierto, hablando de adelgazamiento, ayudan a reducir los niveles de colesterol en sangre por la presencia de betaglucano en la composición, y esto es lo que necesitan quienes adelgazan. Y además, hinchazón en el estómago, dan sensación de saciedad durante mucho tiempo. Bran ayuda a mejorar el metabolismo. En general, ayudarán a curar todo el cuerpo y perder un par de kilos de más sin mucha dificultad.
Cómo utilizar
Por supuesto, es necesario tomar el salvado correctamente y sin fanatismo. La tasa diaria no debe exceder las 2 cucharadas. Es mejor si los toma en el desayuno, agregándolos a la papilla o al yogur. Si es papilla, al final de la cocción agregue el salvado, cubra y deje reposar durante 5-7 minutos. Si es yogur, entonces el salvado debe cocinarse al vapor con agua hirviendo durante 15 minutos, luego agréguele esta papilla. Asegúrese de tomar un descanso de sus recepciones. Es mejor alternar así: agregue una semana, pero no una semana.
Contraindicaciones
No se recomienda el uso de salvado en alimentos para gastritis, úlceras de estómago, colitis. En algunos, el salvado provoca hinchazón y producción de gases. El consumo excesivo puede provocar estreñimiento, deficiencia de vitaminas, náuseas y vómitos. No debe incluirlos en su dieta si está tomando medicamentos. absorben sustancias activas y las eliminan del cuerpo.
