El pastel de yogur resulta sabroso y aireado, las bayas le agregan una agradable acidez. En lugar de fresas, puede tomar las bayas que desee, agregar vainillina. Si se sigue la receta por completo, el pastel sube alto.
Es necesario
- Para seis porciones:
- - 400 ml de yogur de frutas;
- - 100 g de mantequilla;
- - 2 tazas de harina de trigo;
- - 1 taza de azúcar;
- - 2 huevos;
- - 20 fresas;
- - 10 g de levadura en polvo.
Instrucciones
Paso 1
Tome dos huevos de gallina grandes, bátelos con azúcar granulada. La masa debe estar lo suficientemente aireada.
Paso 2
Agregue yogur con cualquier sabor a fruta a los huevos. Agregue la harina y el polvo de hornear, derrita la mantequilla y agregue también a la mezcla. Amasar la masa.
Paso 3
Enjuague las fresas, corte cada baya en 4 partes. Ahora es la temporada de fresas, así que obtenga algunas bayas frescas para esta receta.
Paso 4
Colocar la mitad de las fresas en una fuente para horno y cubrir con masa de yogur. Coloca las fresas restantes encima.
Paso 5
Hornee el pastel durante 25-30 minutos en un horno precalentado a 180 grados.
Paso 6
Retirar el bizcocho terminado del molde, enfriar. Córtelo en porciones, sírvalo con té, café o con leche tibia; tiene la opción de un desayuno para bebés. Cubra con azúcar en polvo o chocolate derretido.
