De la tarta inglesa habitual en esta receta, tal vez, solo hojaldre. Pero cualquier convención da paso a la posibilidad de un delicioso y rápido desayuno. Y después de intentarlo, finalmente acepta: ¡esta es una verdadera comida de la mañana, sin preguntas!
Es necesario
- - hojaldre listo para usar - 300 gramos;
- - huevo de gallina - 4 piezas;
- - crema agria grasa - 200 gramos;
- - tocino - 150 gramos;
- - perejil fresco o cualquier otra verdura - 3 ramitas;
- - especias - de preferencia.
Instrucciones
Paso 1
La base de cualquier pastel es la masa y debe abordarse en primer lugar. Descongele el hojaldre terminado si es necesario y extiéndalo un poco más grueso que la masa de albóndigas.
Engrase previamente la forma seleccionada para la ración con mantequilla, margarina, tocino o grasa. Aquellos que quieran hacer el plato más dietético deben prestar atención a los utensilios de silicona para hornear. No necesita ser lubricado, solo rociar con agua fría.
Cubra el fondo y los lados del formulario con masa enrollada.
Paso 2
A continuación, debe preparar el relleno. Para hacer esto, debes cortar el tocino en tiras finas o en cubos pequeños. Si lo desea, puede reemplazarlo por cervelat, jamón o su salchicha favorita, preferiblemente cocida ahumada.
Enjuague el perejil u otras hierbas, seque y pique finamente.
Combine la crema agria y las hierbas en un recipiente, agregue el tocino, mueva.
Colocar el relleno sobre la masa y distribuir uniformemente.
Paso 3
Rompe suavemente un huevo de gallina en un tazón o vaso, manteniendo la yema intacta y vierte sobre la crema agria con tocino. Repite lo mismo con los huevos restantes.
Condimente con sal y pimienta al gusto.
Precalienta el horno a 200 grados y envía la tarta a hornear durante 20 minutos.
