Para hacer café helado en casa, necesitamos 60-100 gramos de helado, cacao en polvo o chocolate rallado a su discreción, espresso listo. Además, idealmente, necesitará una copa de martinka, si no hay tal copa, puede usar cualquier otra.
En qué se diferencia el glaseado del capuchino y el espresso
Todas estas bebidas tienen una cosa en común, y el glace y el capuchino se componen de espresso.
- El glace se sirve frío, capuchino y espresso caliente.
- Además, su diferencia es que estas bebidas tienen diferentes colores: el espresso tiene un color marrón oscuro, el capuchino tiene un color blanco, el glace tiene un color marrón claro.
- La siguiente diferencia es que cada una de estas bebidas se sirve en recipientes y volúmenes diferentes: por regla general, el espresso se sirve en una taza de cerámica blanca con paredes sólidas, el capuchino se sirve en un vaso de vidrio y el glaseado se sirve en una martinka.
- El precio del glaseado es más alto que el precio del capuchino y el espresso, ya que hay muchos más ingredientes en el glaseado.
Cómo hacer un glaseado en casa
La patria del postre del café, de la que hablaremos en este artículo, es Francia. Existe una versión de que el primer esmalte se preparó en Austria. Sin embargo, ahora no importa, lo principal es que esta receta ha llegado hasta nosotros.
Para preparar el esmalte en casa, necesitamos:
- Expreso doble
- helado
- jarabe de caramelo
- menta
- copa de vidrio
Dado que nuestra bebida está fría, necesitamos un espresso doble frío. Ponga 2-3 bolas de helado en una copa de vino, luego vierta jarabe de caramelo. A continuación, agregue el espresso frío al vaso.
Para que nuestro cóctel luzca más apetecible, lo decoramos con hojas de menta.
Receta de glaseado paraíso con chocolate y vainilla
Ahora aprenderemos a hacer una bebida de expreso fría llamada glace paradise.
Para hacer un café helado paradisíaco con chocolate y vainilla, necesitamos:
- chocolate rallado o cacao en polvo
- sirope de chocolate
- jarabe de vainilla
- helado
- Café exprés
Primero, conservemos nuestra cristalería. Tomamos una copa de martin y la espolvoreamos con chocolate rallado, para que el chocolate se pegue a las paredes de la martinka, se debe acercar la copa a un par de la máquina de café. Vertimos cacao en polvo en las paredes de la martinka, después de lo cual tomamos la cobertura de chocolate y servimos las paredes de nuestro vaso con un patrón.
Luego tomamos nuestro jarabe de vainilla y lo agregamos, aquí puedes usar cualquier vaso, pero en un vaso martin se ve más bonito, impresionable y visual. A continuación, mézclalo para que el chocolate quede mejor cortado a lo largo de las paredes. Y pon una bola de helado ahí, queda añadir el espresso. El espresso terminado se agrega uniformemente a la bola de helado. Apartar y servir.
Conclusión
Por cierto, el sabor de la bebida puede diferir, depende de los ingredientes que agregue. Por ejemplo, qué molido y tipo de café eligió, agregue helado cremoso o de vainilla, agregue azúcar, cuánto tiempo ha reposado el cóctel. También debes tener en cuenta que ningún plato se corresponde con esta bebida, se bebe así.
