El té llegó a Rusia no hace mucho tiempo según los estándares históricos, pero logró arraigarse tanto que ya parece ser una bebida tradicional rusa. El placer y los beneficios que aporta están fuera de toda duda, pero hay muchas bebidas parecidas a las infusiones de hierbas que han reemplazado con éxito al té.
En tiendas especializadas, junto con el té, se venden mezclas de hierbas. Puede comprarlos o cocinarlos usted mismo con las hierbas disponibles "a mano". Dichos tés pueden ser no solo más saludables, sino también más sabrosos que las mezclas compradas en la tienda, porque se prepararán teniendo en cuenta sus propios gustos y necesidades. Especialmente útiles son las hierbas que crecen en el área donde vive una persona.
Fireweed
El nombre popular de fireweed es "ivan-tea". Al preparar las hojas secas de esta planta, puede obtener una maravillosa bebida similar a un té. Para hacer esto, vierta un vaso de agua hirviendo sobre 2 cucharadas de hojas secas de fireweed, déjelo por 10 minutos y luego beba, diluido con agua al gusto.
Es difícil sobreestimar las propiedades útiles de tal "té". Tiene efectos antiinflamatorios, diaforéticos y sedantes. No debe beber "té" de fireweed antes del viaje o justo antes de acostarse, porque también tiene un efecto diurético.
Rosa mosqueta
El "té" de rosa mosqueta es muy útil. Las frutas contienen más vitamina C que el limón o la grosella negra, también contienen otras vitaminas: B1, B2, B6, E, K, PP. La decocción de rosa mosqueta reduce la presión arterial, fortalece los vasos sanguíneos.
La receta más simple para una bebida de rosa mosqueta es la siguiente: para 20 g de fruta - 5 g de jugo de limón, 15 g de miel. Puede combinar escaramujos con otros ingredientes; por ejemplo, tome 10 g de bayas de serbal y 5 g de hojas de orégano por 20 g de sus frutos.
Puede preparar una bebida fortificante a base de escaramujos: para 20 g de frutas, 10 g de bayas de cereza de pájaro, 30 g de hojas de ortiga y 20 arándanos. Dicha mezcla en la cantidad de una cucharada se hierve durante 10 minutos, se vierte un vaso de agua hirviendo y luego se infunde durante una hora, se bebe con miel.
Otra mezcla fortificante incluye, junto con 30 g de escaramujo, la misma cantidad de hojas de ortiga, 10 g de hojas de arándano rojo y miel al gusto. Vierta una cucharada de la mezcla con 2 tazas de agua hirviendo, debe cocinar durante 10 minutos, luego déjela durante 2 horas en un termo.
Otras infusiones de hierbas
Las mezclas de hierbas para bebidas similares al té se pueden preparar usted mismo. En este caso, debe tener cuidado, porque varias hierbas con un aroma fuerte, como bálsamo de limón, menta, tomillo, pueden dar un olor muy desagradable cuando se mezclan. Es mejor incluir una de esas hierbas y varias neutrales en la mezcla.
Un ejemplo son las recetas de tés vitamínicos. Tales mezclas no son medicinales, todas las personas pueden beberlas y en cualquier cantidad.
Para preparar té de fresa, necesitará 2 g de menta y hierba de San Juan por cada 10 g de hojas de fresa. El té de serbal se prepara a partir de bayas de serbal secas (30 g), frambuesas (5 g), hojas de grosella negra (2 g). El té de brezo se puede preparar con 2 g de hojas de brezo, la misma cantidad de hojas de rosa mosqueta y 10 g de hojas de fresa.
