Hay muchas variedades de té verde en el mundo. Cada uno tiene sus propias propiedades y ventajas especiales. ¿Cuál es la diferencia entre el té verde de Vietnam?
Dr. Aleksandr Leonidovich Myasnikov: "El té verde reduce el colesterol malo, previene la osteoporosis, se usa para prevenir ataques cardíacos y accidentes cerebrovasculares, tiene un efecto antitumoral y también reduce el riesgo de cáncer".
El té contiene más de 400 tipos de compuestos químicos útiles para el cuerpo humano.
Los principales son: compuestos polifenólicos, cafeína, vitaminas C, D, E, K, B1, B6, B3, B12, calcio, fósforo, hierro, yodo, magnesio, selenio, zinc, manganeso, etc.
El manganeso promueve la absorción de vitamina C por parte del cuerpo, fortalece la resistencia del cuerpo a las enfermedades. El rico contenido de vitaminas en el té oolong ayuda a fortalecer los tejidos fibrosos de las paredes de los vasos sanguíneos y previene la tromboflebitis. El té, especialmente el té verde, contiene una gran cantidad de polifenoles, que en muchos casos reducen el riesgo de cáncer. Y el efecto diurético del té verde ayuda a aliviar la hinchazón.
El té Oolong es un tipo de té con un sabor específico y un producto famoso de China. En los viejos tiempos, el té Oolong se incluía en los rituales reales y se convierte en un producto para los reyes, el té Oolong apareció hace 400 años en la provincia de Phukien de China y durante el reinado de Ming. Hasta 1992, este té se importaba a Vietnam y ahora se planta ampliamente en la provincia de Lam Dong.
La provincia de Lam Dong en el sur de Tai Nguyen, con suelo rojo de Bazán en la mayor parte del área, distribuido principalmente a una altitud de 800 a 1600 m sobre el nivel del mar, temperatura durante todo el año 18-22 ° C, una condición adecuada para el desarrollo del té., especialmente el té Oolong. El clima y el suelo son dos de los factores más importantes en la formación de una calidad óptima del árbol del té.,
La peculiaridad del té oolong Tam Chau es que no se utilizan sabores ni otros aditivos durante el procesamiento.
