La carne es la principal fuente de proteínas. El tejido muscular contiene vitaminas y aminoácidos esenciales. También es el principal proveedor de hierro para el cuerpo.
Hay una gran cantidad de proteínas, además de vitaminas y minerales. La carne es bien absorbida por el sistema digestivo humano. Tiene un efecto positivo sobre los sistemas nervioso y esquelético.
Contiene una gran cantidad de minerales. Es beneficioso para elevar los niveles de hemoglobina. Es mejor consumir carne de res joven ya que es más fácil de digerir.
En muy poco colesterol, ya que contiene lecitina. Es útil para personas con problemas circulatorios. Además, esta carne contiene mucho más hierro que la carne de cerdo.
es conocido por su bajo contenido en grasas, por lo que se utiliza a menudo en la nutrición dietética. Normaliza la presión arterial, la función renal. Puede consumirse en cualquier cantidad.
fácil de digerir y dietético. El pavo es un buen alimento para la prevención de enfermedades de las articulaciones.
