Para la preparación de gelatina, puede usar bayas frescas, frutas, jugos, jarabes, mermeladas, mermeladas. Kissel se prepara con la adición de almidón de patata, lo que hace que la gelatina sea transparente.
Es necesario
-
- 1,5 litros de agua;
- Manzana;
- 1 cucharadita de azucar
- 1 cucharadita de almidón.
Instrucciones
Paso 1
Hervir un litro de agua fría en una cacerola.
Paso 2
Lava la manzana en agua fría.
Paso 3
Pela la manzana.
Paso 4
Córtalo por la mitad y quítale el corazón.
Paso 5
Cortar en rodajas pequeñas.
Paso 6
Coloque todas las rodajas de manzana en agua hirviendo y cocine hasta que estén tiernas.
Paso 7
Cuando la manzana esté completamente tierna, retira la olla del fuego.
Paso 8
Eche todo en un colador. No vierta el agua, aún nos será útil.
Paso 9
Frote las rodajas hervidas a través de un colador.
Paso 10
Agregue la compota de manzana terminada nuevamente al caldo donde se cocinaron.
Paso 11
Luego agregue una cucharadita de azúcar allí y hierva.
Paso 12
Disuelva una cucharadita de almidón en 0,5 litros de agua fría.
Paso 13
Revuelva constantemente con una cuchara mientras agrega almidón a la olla, de lo contrario se formarán grumos. Vuelva a hervir.
Paso 14
Enfriar la gelatina terminada, verter en vasos. ¡Buen provecho!
