El arándano es una pequeña baya de turba roja que crece en arbustos de hoja perenne enanos en las latitudes del norte de Rusia. Es un verdadero almacén de valiosos minerales, oligoelementos, ácidos y vitaminas. Desde la antigüedad, se ha utilizado activamente en la medicina popular.
Los arándanos son un cóctel de seis ácidos orgánicos. Y un ácido tan único como el ácido benzoico es un conservante natural que mantiene las bayas frescas hasta por 9 meses. Las pectinas contenidas en los arándanos neutralizan los metales pesados destructivos en el cuerpo humano.
Los beneficios del jugo de arándano
Los beneficios del jugo de arándano en el tratamiento de infecciones del tracto urinario, cálculos renales y enfermedades ginecológicas no pueden subestimarse. Los ácidos de la baya cambian el ambiente de la orina, lo que previene el crecimiento de bacterias en la vejiga, ayuda a destruir y prevenir la formación de cálculos. Morse mejora el efecto de los antibióticos y ayuda a combatir los microorganismos que causan la pielonefritis.
El tratamiento de las úlceras de estómago se ve facilitado no solo por la bebida de frutas, sino también por el jugo de arándano. Las bebidas matan la bacteria Helicobacter pylori, que daña el revestimiento del estómago y provoca dolorosos ataques de úlceras.
La bebida es buena en la lucha contra las infecciones respiratorias: otitis media, amigdalitis, laringitis. Neutraliza las bacterias que pueden causar enfermedades.
Los polifenoles, que se encuentran en exceso en los arándanos, fortalecen el músculo cardíaco, normalizan los niveles de colesterol y reducen el riesgo de accidentes cerebrovasculares, ataques cardíacos y aterosclerosis.
El jugo de arándano se puede utilizar para la higiene bucal. Lucha eficazmente contra los gérmenes. Por lo tanto, un solo vaso de bebida al día será una excelente prevención de la caries dental y la enfermedad de las encías.
Además de todo lo anterior, el jugo de arándano contribuye a la destrucción de las células del cáncer de mama, ralentiza el proceso de envejecimiento, ayuda en la lucha contra el exceso de peso, fortalece los huesos y previene la osteoporosis, mejora el estado de la piel y reduce la celulitis, tiene un ligero analgésico y efecto antipirético.
Se recomienda, con fines terapéuticos y para el fortalecimiento general del cuerpo, beber diariamente 2-3 vasos de bebida de frutas recién preparada para adultos y 1-2 vasos para niños. Sin embargo, el producto terminado distribuido en las tiendas es una bebida completamente inútil.
Cómo hacer jugo de arándano
Enjuague 150 g de bayas frescas o descongeladas y tritúrelas con un machacado en un recipiente no oxidante. Del puré resultante a través de una gasa, exprima el jugo en un recipiente de vidrio. Colocar el bizcocho de arándanos en un molde esmaltado, verter 600 ml de agua y prender fuego. Llevar a ebullición, retirar del fuego y colar. Agrega medio vaso de azúcar o 3 cucharadas de miel al caldo caliente y mezcla bien. Después de enfriar, agregue el jugo recién exprimido. ¡Una bebida deliciosa y saludable está lista! Su inclusión diaria en la dieta traerá beneficios invaluables para la salud y fortalecerá la inmunidad en el período otoño-primavera, cuando muchas enfermedades crónicas pueden empeorar.
