Entre las recetas de cócteles a base de verduras, la más popular es una bebida a base de zanahoria. Sorprendentemente, no solo se pueden preparar cócteles ligeros sin alcohol a partir de zanahorias, sino también con la adición de vino y licores. Considere varias recetas de cócteles de zanahoria con bajo contenido de alcohol.
Cóctel "Dulce Sueño"
Estructura:
- 500 g de zanahorias;
- 500 g de manzanas;
- 500 ml de vino blanco de mesa;
- 500 ml de agua;
- 2 cucharadas. cucharadas de azucar.
Cortar manzanas, cubrir con agua, prender fuego. Retirar la sartén del fuego, cuando el agua hierva, enfriar, reservar por 2 horas
Rallar zanahorias recién peladas y exprimir el jugo. Cuele la infusión de manzana, mezcle con jugo de zanahoria, vierta el vino blanco, agregue azúcar, revuelva.
Enfriar la bebida, servir en vasos anchos.
Cóctel "Pink Dream"
Estructura:
- 150 g de zanahorias;
- 100 g de remolacha;
- 200 ml de agua;
- 30 ml de licor alcohólico de limón;
- 30 g de rábano picante;
- hielo, azúcar, sal.
Exprima el jugo de las verduras, mezcle con agua y salsa, agregue sal y azúcar al gusto.
Enfriar el cóctel, servir en un vaso con hielo.
