Un cóctel no es solo una bebida que consta de varios ingredientes, también es una etiqueta especial que prescribe cómo beber, cuándo beber e incluso qué, es decir, el código de vestimenta para el cóctel y, por supuesto, cómo servir..
Es necesario
- - vaso de vaso;
- - vidrio "antiguo";
- - vaso alto;
- - pinchos de cóctel.
Instrucciones
Paso 1
Sirva cócteles de aperitivo antes del almuerzo o la cena como Dry Martini, Manhattan, Kir, Americano, Negroni. Estos cócteles estimulan el apetito y no apagan el hambre.
Paso 2
Sirva después de la cena cócteles digestivos como White Russian, Alexander. Estos cócteles son lo suficientemente fuertes y, por así decirlo, abundantes.
Paso 3
Sirva cócteles en cualquier momento como Margarita, Gimlet, Destornillador, Gin Fizz, Tequila Sunrise. Este grupo incluye tragos cortos (de lo contrario cócteles con un volumen de 120-150 ml, con una concentración del 17-45%), largos (hasta 350 ml y más, con una concentración del 7-17%) y calientes (con un volumen de aproximadamente 40 ml, una concentración del 12 al 35%) bebidas.
Paso 4
Vierta los cócteles con hielo en vasos de vaso (vaso con lados convexos y redondos), a la antigua (vaso bajo, de proporciones casi cuadradas) o highball (que parece un vaso alto normal liso) antes de servir. Vierta los cócteles, que se preparan en una coctelera y se sirven sin hielo, en vasos con tallo.
Paso 5
Decora tus copas de postre y cóctel de frutas con glaseado decorativo. Es un borde de azúcar en el borde del vaso.
Paso 6
Tome una rodaja de limón, exprima el jugo, pero no seque, pero para que no salpique, y fue necesario exprimirlo con esfuerzo. Humedece el borde de un vaso, de aproximadamente 1 centímetro de ancho, por dentro y por fuera, con el jugo de limón de esta rodaja.
Paso 7
Vierta un poco de azúcar en polvo o azúcar granulada en un platillo, sumerja el vaso en el azúcar con el borde para que se pegue al jugo que cubre el vaso. Si desea obtener "escarcha" con un tinte naranja, cepille el borde del vaso con jugo de naranja, no con limón.
Vierta el cóctel en un vaso hasta el fondo de la costra de azúcar, de lo contrario, el azúcar y el jugo se disolverán y estropearán el sabor de la bebida.
Paso 8
Adorne cócteles fuertes y cócteles con brochetas de bayas y rodajas de limón o naranja. Corta el círculo a lo largo del radio, hasta la mitad, y colócalo en el borde del vaso o vaso. Agregue hielo de calidad alimentaria o de color artificial.
Paso 9
Exprime un poco de aceite de limón de una cáscara de limón, espolvoréalo sobre un cóctel fuerte servido en cuencos: la bebida brillará con todos los colores del arcoíris.
