Margarita es uno de los cócteles más populares y famosos del mundo. Existe la creencia generalizada de que el tequila debe su popularidad a este cóctel. Hay muchas leyendas sobre la invención de esta increíble bebida.
Instrucciones
Paso 1
La leyenda más popular dice que este cóctel se mezcló por primera vez en 1935 (algunas fuentes insisten en 1940) en uno de los bares de las inmediaciones de Tahuana, donde solía reunirse el público laico de Estados Unidos. Fue allí donde a menudo se podía conocer a una actriz poco conocida llamada Marjorie King, que era alérgica a cualquier alcohol excepto al tequila. Desafortunadamente, a la joven no le gustó nada el tequila. Según la leyenda, un barman local decidió experimentar y mezclar parte de jugo de limón, dos partes de Triple Sec y tres partes de tequila para cambiar la opinión de Marjorie sobre esta bebida alcohólica. Sirvió la mezcla resultante en una copa de champán, cuyos bordes habían sido previamente mojados en sal. La mezcla resultante de sabores deleitó a Marjorie King, y el cóctel recibió su nombre, ya que el barman hispano tradujo el nombre de Marjorie como Margarita.
Paso 2
Otra leyenda afirma que el 4 de julio de 1942, un cliente pidió a un camarero mexicano llamado Moralez un cóctel Magnolia, que incluye Cointreau, brandy, champán y yema de huevo. decidió improvisar y agregó jugo de limón y tequila a esta bebida. La bebida resultante se convirtió en un éxito.
Paso 3
Según la tercera leyenda, "Margarita" fue inventada durante las vacaciones de Navidad en 1948 por una niña llamada Margarita Sames. Le encantaba crear mezclas de bebidas únicas para sus invitados. La "Margarita" que lleva su nombre fue una mezcla muy exitosa que hizo circular el amigo de Sames, Tommy Hilton, en los bares de sus hoteles. Fue Margarita Sames quien apareció en la guía de tequila y Margarita en 1999 como la creadora de este cóctel.
Paso 4
Existen muchas otras historias sobre el origen de "Margarita", la mayoría de ellas se atribuyen a la creación de este cóctel en varios bares mexicanos entre 1930 y 1950. Desafortunadamente, ningún inventor ha patentado esta receta, por lo que es imposible decir con certeza cuál de las historias se acerca más a la verdad.
Paso 5
La clásica "Margarita" incluye tequila (generalmente blanco), licor de naranja y jugo de limón recién exprimido. La receta básica recomienda usar tres partes de tequila blanco, dos partes de Triple Sec y parte de jugo de lima, pero las variaciones modernas sugieren usar otros jugos también, siempre que estén recién exprimidos, ya que el tequila empaquetado tiende a ser demasiado azucarado para el equilibrio perfecto. de sabor. Agregar sal al borde del vaso permite lograr la combinación perfecta de agrio, dulce y salado, que se complementa perfectamente con el agradable amargor del tequila.
