El cóctel Daiquiri atraerá tanto a hombres como a mujeres. Tiene la combinación perfecta de sabores agrio, dulce y amargo. También es muy fácil de preparar.
El cóctel Daiquiri es una bebida alcohólica cubana a base de ron ligero. El daiquiri es uno de los cócteles más populares del mundo. El clásico "Daiquiri" tiene un color amarillo verdoso y un suave sabor agridulce con un amargor muy ligero, apenas perceptible. Un análogo de esta bebida alcohólica es el cóctel brasileño Caipirinha.
La historia del "Daiquiri"
Se cree que el cóctel recibió su nombre en honor a la playa cubana Daiquiri cerca de Santiago. Este nombre fue dado a la bebida alcohólica por un ingeniero estadounidense que inventó el cóctel. Sin embargo, de hecho, el popular cóctel Daiquiri fue creado por Constantin Rubalcaba Werth en El Floridita La Habana; este bar de fama mundial fue inaugurado en 1817.
Tipos de "Daiquiri"
Hay muchas variedades del cóctel Daiquiri, donde se utilizan otros jugos de bayas y frutas en lugar de lima. Estas variantes de cóctel también contienen ingredientes adicionales como licor o ginebra.
Los principales tipos de cóctel Daiquiri son los siguientes:
- Strawberry Daiquiri es un cóctel clásico donde se agrega jarabe de fresa o fresas en lugar de lima.
- Gin "Daiquiri": este cóctel se basa en ron y ginebra, con la adición de jugo de limón y jarabe de azúcar. Esta bebida se prepara en una coctelera y se sirve sin hielo.
- Papa Doble - Cóctel de Daiquiri con una doble ración de ron ligero.
- Daiquiri Floridity es un cóctel helado (triturado) elaborado con ron dorado, licor, jugo de lima y azúcar de caña.
- Daiquiri Mulata: este cóctel se diferencia del Daiquiri Floridity en que contiene licor de café.
- Hemingway Special es una versión sin azúcar del cóctel Daiquiri. En lugar de jugo de lima, se agrega jugo de toronja y el licor de marrasquino también es un ingrediente obligatorio.
- "Daiquiri Frappe": un cóctel con hielo picado, preparado a base de ron blanco con la adición de licor de marrasquino, jarabe de azúcar y jugo de limón recién exprimido.
Ingredientes del cóctel daiquiri
El clásico cóctel Daiquiri generalmente consiste en ron ligero, jugo de limón, jarabe de azúcar y hielo picado.
Las variedades de daiquiri pueden contener licor de marrasquino, jugos de frutas o bayas recién exprimidos, jarabes de frutas y bayas y otros ingredientes.
Contenido calórico "Daiquiri"
El contenido calórico del cóctel Daiquiri depende de su variedad. El contenido calórico de la versión clásica de esta bebida es de aproximadamente 186 kcal por 100 g.
Como y con que beber "Daiquiri"
El clásico cóctel Daiquiri se puede utilizar como aperitivo, va bien con muchos platos. Se sirve en copa de Martini o Margarita, decorada con una rodaja de lima.
Las variedades de frutas Daiquiri se pueden servir con postres. Bebe este cóctel alcohólico a través de una pajita o en pequeños sorbos.
Propiedades útiles del "Daiquiri"
En pequeñas cantidades, esta bebida alcohólica tiene un efecto positivo en el organismo. El cóctel clásico "Daiquiri" tiene las siguientes ventajas:
- mejora el apetito;
- mejora la inmunidad;
- se puede utilizar como profilaxis para resfriados.
Además, si bebe un cóctel de este tipo antes de acostarse, lo ayudará a relajarse y conciliar el sueño rápidamente.
¿Quién no debería usar el cóctel Daiquiri?
Como cualquier bebida alcohólica, el cóctel Daiquiri tiene contraindicaciones. Esta bebida es altamente indeseable de usar cuando:
- enfermedad renal grave, como insuficiencia renal;
- cirrosis y otras enfermedades hepáticas graves;
- patologías graves del sistema cardiovascular;
- algunas enfermedades del sistema hematopoyético.
Además, si el médico tratante ha prohibido el uso de alcohol en cualquier forma y cantidad, entonces deberá abandonarse el cóctel Daiquiri.
Cómo hacer un cóctel Daiquiri en casa
Es muy fácil preparar el "Daiquiri" usted mismo. El único problema al que puede enfrentarse es encontrar los ingredientes adecuados.
Receta clásica "Daiquiri"
Para el "Daiquiri" según la receta clásica, necesitará:
- 45 ml de ron ligero;
- 25 ml de zumo de lima recién exprimido;
- 15 ml de jarabe de azúcar;
- hielo picado.
El cóctel clásico Daiquiri se prepara mejor en una coctelera. En una coctelera, el jugo de limón y el azúcar se mezclan bien con una cuchara, luego se agregan grumos y hielo picado en proporciones iguales. También puede usar solo hielo picado.
El ron se vierte en el hielo y se mezcla durante al menos un minuto. Si la coctelera está cubierta de escarcha, el cóctel está listo. Para que no haya fragmentos de hielo en la bebida, el cóctel debe filtrarse y solo luego verterse en un vaso frío.
Cómo hacer "Daiquiri" de plátano
Este es uno de los cócteles daiquiri más populares. Para prepararlo, necesitará:
- ron ligero - 60 ml;
- medio plátano maduro picado;
- jugo de limón recién exprimido - 25 ml;
- jarabe de azúcar -20 ml;
- hielo picado.
Para decoración:
cereza y una rodajita de plátano
Todos los ingredientes se mezclan en una licuadora hasta obtener un puré. Luego se vierte el cóctel en un vaso y se coloca una brocheta en la que se ensartan una cereza y una rodaja de plátano. Además, asegúrese de poner una pajita gruesa en el vaso.
Receta de cóctel de cereza Daiquiri
Para preparar la cereza "Daiquiri" es necesario tomar:
- ron blanco - 20 ml;
- Brandy Kirsch - 10 ml;
- brandy de cereza - 45 ml;
- jarabe de azúcar y jugo de limón fresco - 20 ml cada uno;
- Licor de Granadina De Cuyper - 10 ml;
- hielo picado.
Para decoración:
- cereza;
- rodaja de limón.
Mezclar bien todos los ingredientes en una licuadora sin hielo. Luego agregue hielo y mezcle todo bien nuevamente. Vierta el cóctel terminado en vasos y decore con cerezas y limón.
Cómo hacer un cóctel de coco Daiquiri
Para preparar la versión de coco del cóctel Daiquiri, necesitará los siguientes ingredientes:
- ron de coco - 20 ml;
- ron blanco - 40 ml;
- jarabe de azúcar - 15 ml;
- jugo de limón recién exprimido - 10 ml;
- crema de coco - 15 ml.
Para decoración:
- ron oscuro fuerte - 1 cucharadita;
- hojuelas de coco dulce;
- rodaja de lima.
Mezcle todos los componentes en una coctelera, vierta la bebida terminada en un vaso lleno de hielo picado. Vierta suavemente ron oscuro encima. Antes de servir, el cóctel debe decorarse con hojuelas de coco (el borde del vaso) y una rodaja de lima.
Melocotón daiquiri
Tener que tomar:
- ron blanco - 40 ml;
- Licor Southern Comfort - 20 ml;
- jarabe de azúcar - 10 ml;
- jugo de lima - 20 ml;
- un cuarto de durazno, picado, sin piel;
- jugo de piña - 10 ml.
Todos los ingredientes deben mezclarse bien en una licuadora, luego agregar hielo picado y mezclar nuevamente. El cóctel resultante se vierte en copas de vino, se decora con una rodaja de melocotón y se sirve con una pajita gruesa.
Recomendaciones importantes
Al preparar un cóctel Daiquiri en casa, debe cumplir con las siguientes reglas:
- El ron para preparar un cóctel debe ser ligero y de buena calidad.
- No pongas demasiada azúcar en el Daiquiri, especialmente si es una versión de frutas o bayas del cóctel.
- Si no hay jarabe de azúcar, puede reemplazarse con azúcar granulada; el sabor del cóctel no se verá afectado.
- El jugo de lima se puede sustituir por jugo de limón, pero solo si no hay lima disponible.
- No es necesario agregar hielo a los cócteles helados.
- Antes de agregar frutas o bayas a un cóctel, debes quitarles la piel.
- Los cócteles de frutas y bayas daiquiri deben tener una consistencia de sorbete.
- Si lo desea, se puede agregar hielo picado a la copa de cóctel si la bebida se prepara sin hielo de acuerdo con la receta.
