La limonada es la bebida perfecta para refrescar y saciar la sed cuando hace calor. Inicialmente, se elaboraba a partir de jugo de limón, pero con el tiempo, también se agregaron otras frutas y bayas a esta bebida, creando nuevas composiciones de sabor.
Limonada casera clásica
Tal bebida no solo refresca bien, sino que también satura el cuerpo con vitamina C útil. Para prepararla, necesitará:
- 6 limones;
- 1 litro de agua mineral;
- 1 vaso de azúcar granulada;
- hielo;
- menta para decoración.
Disuelva el azúcar granulada en agua mineral, exprima allí cinco limones y revuelva bien. Enfríe la limonada en el refrigerador, luego llene los vasos con hielo y vierta la bebida preparada en ellos. Decora los vasos con una ramita de menta, las rodajas de limón sobrante y sirve limonada a la mesa.
En ausencia de agua mineral, puede utilizar la habitual. En este caso, puedes calentarlo un poco para que el azúcar se disuelva más rápido.
Cómo hacer limonada de jengibre
Esta limonada tiene un sabor agradablemente picante y es extremadamente beneficiosa para la salud, porque el jengibre es un depósito de nutrientes y ayuda a fortalecer el sistema inmunológico. Para prepararlo necesitas:
- 500 ml de zumo de limón;
- 2 litros de agua;
- 1, 5 tazas de azúcar;
- 5 cm de raíz de jengibre;
- círculos de limón para decoración.
Vierta agua en una cacerola no oxidable, caliéntela, vierta azúcar y agregue jengibre pelado y en rodajas. Deje hervir, revolviendo constantemente para disolver el azúcar por completo, luego retire del fuego. Agregue jugo de limón recién exprimido al agua dulce y déjelo hasta que la limonada se haya enfriado a temperatura ambiente. Luego saca el jengibre y refrigéralo para que se enfríe. Vierta la limonada terminada en una hermosa jarra y coloque los círculos de limón allí.
La cantidad de jugo de limón se puede aumentar o disminuir, según su preferencia de sabor.
Receta de limonada de menta
Ingredientes:
- 100 ml de zumo de lima;
- 350 ml de agua con gas sin azúcar;
- 1, 5 art. cucharadas de jarabe de azúcar;
- círculos de lima y menta.
Agregue el almíbar de azúcar al jugo de lima y revuelva bien. Llena un vaso con hielo, unas rodajas de lima fresca y unas ramitas de menta. Vierta el jugo de limón y el azúcar, seguido de la soda fría. Mezclar todo bien y servir.
Limonada de bayas
Ingredientes:
- 1 litro de frambuesas;
- 1 litro de grosella negra;
- 150 g de azúcar;
- 2 limones;
- 1 litro de refresco sin azúcar.
Clasifique las bayas y enjuague con agua corriente. Cúbralos con un vaso de agua y cocine a fuego lento hasta que estén tiernos. Cuele el caldo de frutos rojos, agregue azúcar al jugo resultante y revuelva bien. Mezcle el refresco pre-enfriado con el jugo de dos limones, vierta en el jarabe de bayas, mezcle bien. Vierta la limonada preparada en vasos con hielo.
