La salsa picante Tabasco es la base de muchos cócteles originales. La salsa le da a las bebidas un toque picante y un sabor único. La mayoría de los cócteles de Tabasco son fáciles de preparar y se pueden reproducir en casa sin dificultad.
Introducción
Salsa Tabasco: salsa hecha con una mezcla de un tipo especial de pimiento rojo, sal y vinagre. La salsa se conserva en barricas especiales de roble durante al menos 3 años. La salsa tiene un sabor picante pronunciado y un aroma picante.
La legendaria salsa Tabasco se ha vuelto icónica no solo en la cocina, sino también en los estantes de las barras de bar. Tabasco tiene un efecto antiséptico y tiene un efecto positivo en el funcionamiento del sistema digestivo. Hoy en día es la salsa más reconocible del mundo: la etiqueta se ha traducido a 22 idiomas y se encuentra en casi todos los hogares.
La salsa ha sido producida por la empresa estadounidense McIlhenny desde 1868. La salsa provino de los experimentos de Edmund McIlennie, de Louisiana. Para la preparación de Tabasco, Macailénni utilizó una variedad especial de pimienta: Tabasco, sal de la mina y vinagre. Al principio, hizo la salsa solo para su familia y amigos y la llenó en pequeñas botellas de colonia. A amigos y familiares les gustó la salsa y Edmund decidió producir la salsa a gran escala, para lo que en 1868 encargó miles de botellas pequeñas a una fábrica de vidrio.
Bajo la marca Tabasco se producen 7 salsas, cuya diferencia está en sabor, composición y grado de picante. Solo la clásica salsa Tabasco Original se añeja en barrica durante tres años. La salsa más suave es Tabasco Sweet'n'Spicy. Hay una salsa Tabasco Buffalo separada para alitas de pollo y salsa Tabasco Green jalapeño pepper. También se produce salsa de ajo Tabasco Garlic, Tabasco Chipotle ahumado. La más picante es la salsa Tabasco Habanero.
Las principales ventajas de la salsa son su composición natural, bajo contenido calórico y bajo en sodio. La salsa le da un picante agradable a cualquier cóctel y, por lo tanto, se puede agregar a los cócteles demasiado endulzados para hacerlos menos empalagosos. Muchas recetas de cócteles interesantes, te daré las más deliciosas y sencillas de realizar en casa.
Bloody Mary
Bloody Mary es una receta clásica de cócteles de Tabasco. El cóctel recibió su nombre en honor a la reina María Tudor, quien se ganó el apodo de Bloody por la brutal masacre de los anglicanos.
Para hacer un cóctel, necesitará los siguientes ingredientes por porción:
- jugo de tomate - 150 gramos;
- vodka - 75 ml;
- jugo de limón - 15 ml;
- sal - 1 gramo;
- pimienta - 1 gramo;
- hielo;
- apio - 1 ramita;
- Salsa tobasco - 3 gotas;
- Salsa Worcesters - 3 gotas.
Cómo cocinar:
- Vierta el vodka en un vaso alto (volumen de 300 ml.).
- Agregue sal, pimienta, jugo de limón, revuelva.
- Ponle hielo.
- Vierta el jugo de tomate, agregue las salsas Tobasco y Worcesters (opcional), revuelva nuevamente.
- Pon el apio en un vaso.
- Inserta un tubo en un vaso.
El cóctel pertenece a los tragos largos, por lo que debe consumirse lentamente a través de una pajita, disfrutando del sabor original de la bebida.
Cóctel "Boyarsky"
El cóctel patriótico fue inventado en Kazantip a principios de la década de 2000, su contenido calórico es mayor debido a la granadina que contiene, el cóctel es muy sencillo y rápido de preparar, por lo que es muy popular en las fiestas en casa.
Para hacer un cóctel, necesitará los siguientes ingredientes:
- Vodka - 20 ml.
- Granadina - 20 ml.
- Tabasco - 2 g.
Metodo de cocinar:
Vierta granadina en un trago (un vaso normal de 50 ml), seguido de vodka. Agrega un par de gotas de Tabasco. ¡El cóctel de Boyarsky está listo, mil demonios!
Cóctel MELLOW
Se trata de un cóctel ligero con un interesante sabor dulce y un toque picante. Apto para consumo lento en noches cálidas.
Estructura:
- Hielo picado - 50 g;
- Azúcar en polvo - 10 g;
- Media lima;
- Tabasco - 1 gota;
- Ginebra - 50 ml;
- Menta - 1 ramita;
- Sirope de chocolate - 40 ml;
- Frambuesas - 20g.
Receta de cocción paso a paso:
- En una coctelera, mezcle una gota de tabasco, ginebra y sirope de chocolate.
- Exprime el jugo de la mitad de la lima en una coctelera.
- Coloca las frambuesas en una coctelera y revuelve los ingredientes.
- Prepara un vaso alto de hielo.
- Vierta el contenido de la coctelera en un vaso.
- Adorne con azúcar glass, menta y dos frambuesas.
Ponche de ron con tabasco
El ponche de ron seguramente complacerá a todos los invitados, su dulzura y picante picante no dejarán indiferente a nadie.
Estructura:
- Jugo de piña - 150 ml.;
- Jugo de limón - 1 cucharada. la cuchara;
- Ron - 50 ml;
- Hielo al gusto;
- Canela - 1 rama;
- Tabasco - 3 gotas.
Receta de cocción paso a paso:
- Vierta jugo de piña, jugo de limón y ron en un vaso de whisky.
- Agrega unas gotas de Tabasco.
- Revuelva el cóctel suavemente.
- Agregue hielo y revuelva nuevamente.
- Decorar con una ramita de canela.
Cóctel Mad Dog
No en vano el cóctel tiene un nombre tan original, es muy fuerte y pertenece a los tragos más duros.
Estructura:
- Sambuca - 20 ml;
- Tequila - 20 ml;
- Salsa Tabasco - 2 gotas;
- Rodaja de limón.
Metodo de cocinar:
- Haga un borde de sal en la pila.
- Vierta la sambuca.
- Agrega Tabasco.
- Vierta sobre el tequila.
- Decora con una rodaja de limón.
Cóctel "Muerte de un mexicano"
Un cóctel duro para los amantes del bar con experiencia.
Estructura:
- 50 ml de tequila;
- 120 ml de cerveza sin espuma;
- Salsa Tabasco - 2 gotas;
- sal al gusto.
Metodo de cocinar:
- Vierta la cerveza en un vaso alto.
- Suavemente, sin mezclar, agregue el tequila.
- Agrega Tabasco.
- Añade una pizca de sal.
