¿Estás aburrido de los vinos comprados y quieres diversificar su sabor? ¡Luego agregue diferentes frutas al vino tinto y obtendrá un sabor increíble completamente nuevo! Para esta receta, tome melocotones, cerezas y clementinas (los parientes más cercanos de las conocidas mandarinas).
Es necesario
- Para diez porciones:
- - 1,5 litros de vino tinto seco;
- - 750 ml de lambrusco rojo;
- - 800 g de cerezas dulces;
- - 4 melocotones;
- - 3 clementinas;
- - 300 ml de jugo de piña;
- - 30 g de azúcar de vainilla.
Instrucciones
Paso 1
Enjuague las cerezas maduras grandes, quite las semillas de cada baya. Cubra las cerezas con azúcar de vainilla y revuelva. Deje las bayas a un lado, déjelas en infusión.
Paso 2
Prepara los melocotones y las clementinas por ahora. En lugar de melocotones, puede tomar nectarinas y, en lugar de clementinas, mandarinas. Pero aún así, trate de encontrar exactamente clementinas, tienen un aroma muy sutil y refinado. Corta la fruta en cubos, rodajas, rodajas, lo que quieras. Ponlos a las cerezas dulces en azúcar.
Paso 3
Vierta vino tinto y vino lambrusco sobre frutas y bayas, agregue jugo de piña, mezcle bien. Refrigere por 30 minutos. Puede mantener el vino con fruta en el refrigerador por más tiempo; la bebida solo se beneficiará de esto, volviéndose aún más rica.
Paso 4
Sirva el vino tinto terminado con fruta en vasos junto con una cuchara de fruta. Agregue cubitos de hielo al vino si lo desea.
