No necesitas ninguna habilidad especial para abrir una botella de champán. Cualquiera puede hacer esto. Para hacer esto, solo necesita realizar consistentemente una serie de pasos simples.
Instrucciones
Paso 1
Si nunca antes ha abierto una botella de champán, intente elegir una variedad económica para su entrenamiento. Abre las primeras botellas en casa. Esté preparado para el hecho de que al principio no tendrá éxito, el champán puede desbordarse.
Paso 2
El champán que está a punto de abrir debe estar bien frío. Esto es necesario para reducir la actividad del gas contenido en la bebida. Cuanto más alta sea la temperatura del champán, más espuma se formará. Coloque la botella en un balde de agua fría o hielo de 10 a 15 minutos antes de abrirla. La botella también se puede enfriar en el frigorífico. Colóquelo allí durante 30 minutos.
Paso 3
Retire el papel de aluminio que cubre el cuello de la botella. En algunas botellas, es suficiente sacar una cinta especial para esto, después de lo cual la lámina se puede quitar fácilmente. De lo contrario, proceda como de costumbre cortando el papel de aluminio con un cuchillo. Su tarea es liberar la malla de alambre que sostiene la tapa de la botella.
Paso 4
Después de quitar la lámina, encontrará un cable que sujeta el enchufe. Tiene un pequeño lazo ubicado en el lateral y torcido en sentido horario. Tira de este lazo hacia el fondo de la botella y desenróllalo. Una vez que el cable está suelto, se puede quitar. Si el alambre ya no sujeta el corcho, se puede dejar en la botella y quitarlo con el corcho. Si la botella no se enfría lo suficiente, el corcho puede salir volando espontáneamente. Trate de mantener su mano sobre el corcho o manténgala presionada mientras quita el alambre.
Paso 5
Una vez que se suelta el enchufe, comienza la etapa más importante. Tome la botella con la mano derecha, envuelva una toalla alrededor del corcho con la mano izquierda y sosténgala firmemente. Si va a abrir una botella en un evento de gala, asegúrese de que la toalla esté limpia. Empiece a girar la botella de un lado a otro, sujetando el corcho con fuerza. Esto debe hacerse lentamente. Compruebe el proceso de salida del corcho para que no vuele demasiado rápido.
Paso 6
Cuando el corcho esté casi quitado, ralentice el manejo de la botella. Esto le ayudará a quitar el tapón sin sobresalir. Afloje el control del corcho, pero presione ligeramente hacia abajo. Todo esto te ayudará a liberar gases sin siseos ni salpicaduras violentas. Asegúrate de que la botella esté en ángulo hacia arriba, de lo contrario verterás el champán después de quitar el corcho. Una vez que se ha quitado la tapa, la botella debe devolverse cuidadosamente al cubo de hielo o servirse de inmediato.
