Para que tu figura esté en buena forma para la temporada de playa, debes incluir en el menú tantas verduras saludables como sea posible, que contienen muchas vitaminas y nutrientes.
Espárragos
El espárrago es rico en betacaroteno y vitamina C. Es una fuente de fibra y antioxidantes, y prácticamente no contiene calorías. Para que pueda pensar no solo en la salud, sino también en disfrutar del sabor de los espárragos, debe elegir los tallos más gruesos y jugosos.
Alcachofas
Esta verdura tiene un mínimo de grasa y un máximo de fibra, una opción ideal para quienes están a dieta. Debido a las fibras insolubles, la digestión comienza a funcionar mejor, los problemas de estreñimiento desaparecen. El ácido fólico en las alcachofas ayuda a reducir el riesgo de enfermedades cardíacas. El potasio, que se encuentra en grandes cantidades en la alcachofa, tiene un efecto beneficioso sobre el organismo.
Apio
El apio contiene mucha agua, pero casi nada de calorías. Da sensación de saciedad y satura el organismo de vitaminas y minerales. Además, es una fuente de fibra, sin la cual ninguna dieta será eficaz.
Pimienta
Los pimientos dulces son ricos en antioxidantes, mientras que los pimientos amargos contienen capsoicina, que acelera la quema de grasa en el cuerpo. La fibra ayuda a evitar que sienta hambre, y el alto contenido de vitaminas K, C y A hace que los pimientos sean un complemento útil para cualquier ensalada.
Rábano
El rábano tiene un sabor picante que no gusta a todo el mundo, pero esta verdura contiene mucho ácido fólico y vitamina C. No hay mucha fibra en el rábano, pero su ausencia se compensa con azufre, lo que asegura una correcta digestión. Otra ventaja del rábano es su efecto antiinflamatorio, que ayuda a hacer frente a muchas enfermedades.
Espinacas
Este es un verdadero almacén de magnesio, hierro y vitaminas, desde C hasta K y B6. La espinaca a menudo se subestima como insípida, pero siempre puede elegir una receta para probar para que el cuerpo esté sano y hermoso.
