El azúcar refinado es inherentemente un producto químico que contiene un 99% de carbohidratos. Una vez en la sangre humana, se procesa instantáneamente en glucosa, lo que le da energía a todo el cuerpo. Podría pensar que un exceso de energía es un gran beneficio y solo necesita regocijarse con ese efecto. De hecho, esta es una "dulce muerte" realmente lenta. El hecho es que el consumo de azúcar reduce drásticamente el contenido de insulina y esto conlleva consecuencias desastrosas.
Esta "dulce muerte"
El páncreas humano libera insulina para procesar la glucosa (azúcar). Se forma una especie de cadena: a mayor consumo de azúcar, mayor consumo de insulina.
Dado que la glucosa sirve como la principal fuente de energía, sin la cual es simplemente imposible vivir normalmente, y el azúcar es un proveedor directo de glucosa, con una fuerte disminución en su consumo, una persona cae en un estado estresante y experimenta una disminución en el rendimiento..
Así, se desarrolla la dependencia dulce "narcótica" del organismo. Resulta un círculo vicioso. Se requiere cada vez más glucosa (azúcar) para aumentar sus funciones vitales. Y al conseguirlo, el cuerpo pierde cada vez más insulina. Como resultado, la aparición de un mal funcionamiento del páncreas. La consecuencia es diabetes mellitus, obesidad y otras disfunciones orgánicas.
Generador de falsa hambre y exceso de grasa
El azúcar como tal no existe en la naturaleza. Se obtiene procesando remolacha azucarera o caña de azúcar. Todos los días, una persona recibe entre 100 y 150 gramos de esta sustancia con todos los productos. Lo consume durante el té, en jugos y adobos, postres y platos calientes. A menudo, el azúcar ni siquiera se siente. Puede beber té o café sin azúcar, no comer dulces y postres, pero, sin embargo, seguirá ingresando al cuerpo.
El azúcar puede estar presente en forma de glucosa o fructosa en frutas y algunas verduras.
Consumir un producto dulce es adictivo. Al consumir un estado estresante de dulces, el cuerpo requiere cada vez más dosis. En el hígado, el azúcar se convierte en glucógeno. Esta sustancia en exceso deja de procesarse y en forma de depósitos grasos se acumula debajo de la piel. De ahí el sobrepeso y la obesidad.
El consumo sistemático de azúcar en altas dosis provoca el proceso de falsa hambre.
El consumo excesivo de dulces interfiere con el funcionamiento de las neuronas en las células cerebrales y da lugar a una falsa sensación de hambre. Además, una fuerte caída de la glucosa en sangre puede provocar esta sensación. Cuando la insulina cae, el cuerpo comienza a requerir una nueva reposición. Y no contraerlo puede provocar incluso un shock diabético o coma.
El azúcar también es muy perjudicial para la piel. En la infancia, su exceso se encuentra por erupciones de diátesis. En la edad adulta, sequedad y envejecimiento de la piel.
El consumo de alimentos demasiado azucarados puede desencadenar el envejecimiento, ya que el azúcar se concentra en el colágeno. Al mismo tiempo, la piel pierde elasticidad y se seca.
Adictivo
Comer alimentos azucarados durante situaciones estresantes crea una falsa sensación de satisfacción y edificación. Es en este momento cuando se produce la "hormona de la felicidad". Pero su acción es demasiado efímera y, después de un corto período de tiempo, es necesaria la siguiente "dosis" de dulces o pasteles.
Es imposible tomar y dejar de comer dulces por completo en un día. En su mayor parte, esto se refiere a la eliminación de un producto puro de la dieta: el azúcar refinada. El cuerpo debe liberarse gradualmente de la adicción al azúcar. Y la cantidad requerida de glucosa y fructosa debe reponerse con la presencia de frutas frescas, bayas y verduras en el menú. El azúcar puede ser dañino, pero es muy posible proteger su salud.
