No importa lo bonitos que sean los pasteles de la tienda, no hay nada más sabroso que los pasteles caseros, especialmente los que se preparan con amor y se decoran con bayas y frutas saludables. A muchos les parece que decorar una tarta casera es una tarea muy difícil, pero no es así. Si hay un deseo y habilidades culinarias mínimas, entonces puede cocinar no solo un pastel muy sabroso, sino también increíblemente hermoso.
Hay muchas formas de decorar pasteles con frutas, una de las opciones más sencillas es el corte original de frutas con todo tipo de figuras y colocarlas en la superficie del postre con un patrón determinado. Los trozos de fruta se pueden organizar en cualquier orden, por ejemplo, solo en un círculo, en forma de estrella, flor, mariposa o incluso de forma caótica.
Los pasteles decorados con gelatina de frutas y frutas se ven bastante interesantes. Entonces, si decide decorar el postre con melocotones, compre gelatina de melocotón en la tienda, si es con naranjas, luego gelatina de naranja, etc. Disuelva el producto en agua, usando un poco menos de líquido del que está escrito en el paquete. Corte la fruta en rodajas (si está usando fruta con cáscara, entonces debe cortarse), colóquelas en un recipiente, cuyo diámetro sea igual al diámetro de la torta, luego vierta toda la gelatina y refrigere. Una vez que la gelatina se haya solidificado, debe retirarse del recipiente. Para hacer esto, solo necesita bajar el fondo del recipiente en agua hirviendo durante un par de segundos, luego voltee el recipiente sobre un plato plano. Los pasteles gelatinosos no solo son muy hermosos, sino increíblemente deliciosos.
Otra forma fácil de decorar un pastel con frutas es hacer rosas con naranjas o mandarinas, lo que finalmente puede darle al postre un aspecto elegante.
Entonces, para hacer rosas necesitas:
- una naranja pequeña;
- gelatina fuerte (preferiblemente naranja);
- bandeja de huevos.
La naranja debe enjuagarse bien y cortarse en rodajas muy, muy finas. Sumerja cada círculo en gelatina preparada previamente, enróllelo y colóquelo en un compartimento para huevos. Vale la pena recordar que cada círculo debe colocarse en una celda, tratando de colocarlos para obtener una rosa. La flor terminada debe dejarse reposar en el refrigerador durante al menos 30 minutos, después de lo cual puede decorar el pastel con ella. Así, puedes preparar cualquier cantidad de rosas y decorar el postre con ellas.
