Los beneficios de las manzanas para el cuerpo humano, especialmente un niño frágil, no se pueden discutir. Me gustaría que estas frutas ocuparan siempre un lugar de honor en la mesa de los seres queridos. Y no solo en verano, sino también en invierno, cuando es necesario consumir aún más vitaminas y minerales. Puedes ir a la tienda más cercana y comprar las manzanas que allí se ofrecen. Y puedes encargarte tú mismo del enriquecimiento de la dieta de invierno, manteniendo la cosecha de manzanas hasta la próxima primavera. Esto se puede hacer no solo en la parcela del jardín, sino también en un apartamento de la ciudad.
Es necesario
- - manzanas;
- - glicerina o parafina líquida;
- - comida o papel de seda;
- - yodinol;
- - agua;
- - cajas de madera;
- - arena, virutas finas, aserrín o virutas de turba;
- - bolsas de plástico;
- - bolsas densas.
Instrucciones
Paso 1
Prepara tus manzanas. Para el almacenamiento, seleccione frutas en buen estado, sin agujeros de gusano, manchas oscuras y lados arrugados, preferiblemente con un tallo.
Paso 2
Limpiar las manzanas con un paño suave, después de remojarlas en glicerina o parafina líquida. O envuélvalo en papel fino apto para alimentos, uno a la vez. También puede diluir el yodinol con agua y poner las manzanas allí durante 10 minutos. Luego, sin frotar, dejar secar.
Paso 3
La primera forma
Prepare una sala de almacenamiento para sus cultivos. Debe estar oscuro y bien ventilado. La humedad óptima de almacenamiento es del 90%. La temperatura más adecuada para la conservación a largo plazo de las manzanas varía de -1 a +1 grados (según el tipo de fruta).
Paso 4
Cubre el fondo de una caja de madera con tiras de alta gama con arena o aserrín. También puedes usar chips de turba. Cualquiera de los materiales enumerados debe estar bien seco, de lo contrario las manzanas pueden pudrirse.
Paso 5
Coloque las manzanas en un recipiente en 1-2 capas, espolvoreando con el material de su elección.
Paso 6
Apila las cajas una encima de la otra. Si es posible, colóquelas junto a las papas, lo que les dará a las manzanas un exceso de humedad. Por lo tanto, resolverá dos problemas: cuando se almacenan juntas, las manzanas no se arrugarán y las papas no brotarán.
Paso 7
Revise las manzanas cada 10-14 días y elimine las que comiencen a echarse a perder.
Paso 8
Segunda forma
Corta en un lado de la bolsa de plástico, aproximadamente en el medio, un agujero alargado de unos 6-8 cm de largo. Doble las manzanas preparadas en una bolsa, hasta la mitad. Ate y almacene en un lugar oscuro que no se congele (despensa, garaje cálido, mueble de cocina).
Paso 9
Tercera vía
Coloque las manzanas en bolsas, ate. Cavar un hoyo de unos 70-80 cm de profundidad, poner ramas de enebro en el fondo, ponerles bolsas. Cubrir con tierra. Aísle la parte superior con paja u hojas secas. Marque el sitio con un hito para facilitar la recuperación de frutas.
